蛋白胨
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【產(chǎn)品名稱】蛋白胨
【外文名稱】peptone
【分子質(zhì)量】2000
【相對(duì)密度】2.16g/cm3
【產(chǎn)品純度】工業(yè)級(jí)，氮含量含量≥14％
【外觀性狀】蛋白胨呈淡黃至棕黃色粉劑，具有肉香的特殊氣息
【技術(shù)參數(shù)】可溶于水；可分為動(dòng)物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動(dòng)物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。
【用法用途】蛋白胨主要采用新鮮骨為原料，經(jīng)發(fā)酵噴霧干燥而成。可用作微生物和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)基、特種功能性食品和化妝品的配料，也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑。
【包裝說明】25公斤編織袋包裝；密封通風(fēng)保存
【各地分廠】
湖南蛋白胨；湖北蛋白胨；浙江蛋白胨
山東蛋白胨；河北蛋白胨；河南蛋白胨
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