羥基磷灰石
中文名稱: 羥磷灰石
中文同義詞: 骨粉 ;羥磷灰石;羥基磷灰石;質(zhì)酸 ;納米羥基磷灰石
英文名稱: hydroxyapatite
cas號: 1306-06-5
分子式: ca5ho13p3
分子量: 502.31
einecs號: 232-678-0
性狀:白色粉 末
作用:膠體磷酸 鈣的主要成分為磷酸 鈣、檸檬酸 鈣和檸檬酸 鉀 ,其最顯著的特點在于:產(chǎn)品的鈣:磷 = 1.7 (摩爾比),該比例和人體骨骼及牙齒的鈣磷比完全一致。膠體磷酸 鈣和普通無機(jī)磷酸 鈣并不完全等同,它是一種高度交錯聚合的高分子磷酸 鈣聚合物,特稱之為 ultra-polyphosphate (up) 或 hydroxy-apatite (hap)。膠體磷酸 鈣對金屬離子的螯和力及酸 堿 緩沖力比其他磷酸 鹽 都要強(qiáng),這個特性使得該產(chǎn)品對于乳品加工業(yè)有著重要的應(yīng)用價值。
膠體磷酸 鈣的應(yīng)用范圍較廣,可涵蓋乳品、飲料、糖果、烘焙食品及鈣片等各種需要進(jìn)行鈣強(qiáng)化的食品。在天然食品中,以鮮奶等乳制品的含鈣量最高,如果完全從這些食品中獲取鈣質(zhì),最大的問題就是必須攝入大量食物才能得到所需的鈣質(zhì),同時會攝入大量的熱量和脂肪,因此,攝取高鈣食品是補(bǔ)充鈣質(zhì)的最好方式。膠體磷酸 鈣的鈣含量為 24% ,鮮奶一般的鈣含量為 100mg/100ml ,再額外添加 0.1g /100ml 的膠體磷酸 鈣,奶制品的成品鈣含量即可達(dá)到 120mg/100ml ,達(dá)到高鈣牛奶的要求。
包 裝: 25kg/包,編織袋或復(fù)合紙袋
保質(zhì)期:36個月
存放條件: 陰涼、干燥處存放
含量:22%
價格:48元/公斤
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