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中央廚房設備|油炸鍋|油炸設備|電熱油炸鍋|自動油炸鍋|油炸機

油炸鍋主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，適用于的產(chǎn)品有：油炸香菇丁、花生米、辣椒、琥珀腰果、琥珀核桃仁、蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

霍氏機械油炸鍋特點：

1、可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。

2、油炸鍋具有雙溫度控制系統(tǒng)，電腦自動精確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。

3、用戶可通過控制面板輕松設定各類參數(shù)，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)炸筐升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。

4、 油炸鍋可實現(xiàn)自動精確控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

5、 油炸鍋具有節(jié)能、環(huán)保、安全、用油少、操作簡單、炸制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理的特點，是理想的油炸設備。