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廚房自動滅火設(shè)備工作原理

  1、廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達到400℃以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設(shè)備滅火裝置。

  2、裝置自動啟動同時，驅(qū)動氣瓶內(nèi)氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑  通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到快速滅火的目的。

  3、設(shè)備啟動使燃氣閥自動關(guān)閉，徹底把燃氣切斷，并通過微動開關(guān)啟動聲光報警系統(tǒng)，開始報警。

  4、滅火劑  噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內(nèi)使之通過物理降溫，以防止二次復(fù)燃。

  5、廚房設(shè)備自動滅火系統(tǒng)完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設(shè)備所不能替代的。

  注：平時灶臺熱量達不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。

細水霧滅火系統(tǒng)供水設(shè)施儲水箱儲水瓶的安  裝

儲水箱：1.安  裝要求:（1）儲水箱的安  裝、固定和支撐要求穩(wěn)固，且符合制造商使用說明書的相關(guān)要求；（2）安  裝在便于檢查、測試和維護維修的位置；（3）避免暴露于惡劣氣象條件、化學(xué)的、物理的或是其他形式的損壞條件下；（4）儲水箱所處的環(huán)境溫度滿足制造商使用說明書相關(guān)內(nèi)容的要求。必要時可采用外部加熱或冷卻裝置，以確保溫度保持在規(guī)定的范圍內(nèi)。2.檢查方法:采用尺量和觀察檢查。

儲水瓶與儲氣瓶組：1.安  裝要求（1）按設(shè)計要求確定瓶組的安  裝位置；（2）確保瓶組的安  裝、固定和支撐穩(wěn)固；（3）對瓶組的固定支框架進行防腐處理；（4）瓶組容器上的壓力表朝向操作面，安  裝高度和方向保持一致。2.檢查方法采用尺量和觀察檢查。