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電動石磨廠家，西江電動石磨產(chǎn)品多次獲得省市名優(yōu)稱號。企業(yè)多次獲得質(zhì)量管理先進單位，是電動石磨行業(yè)的領頭品牌受到了客戶的一致好評。

西江石磨是一家專業(yè)生產(chǎn)制造各種米面制品石磨加工設備，集產(chǎn)品研發(fā)、設備生產(chǎn)、技術培訓、產(chǎn)品銷售為一體的多元化企業(yè)。自建立以來，本著“以誠為本，以質(zhì)取勝”的企業(yè)精神已發(fā)展為同行業(yè)中的佼佼者，更得到廣大客戶的一致好評，被有關機構評為行業(yè)信得過單位。經(jīng)多年的實踐研發(fā)，本廠生產(chǎn)制造的新一代西江河粉  機、腸粉  機具有多功能、外形美觀、款式型號齊全、高效節(jié)能、性能穩(wěn)定、操作方便等優(yōu)點。該機是目前國內(nèi)市場上先進、節(jié)能的河粉  生產(chǎn)設備。近年，根據(jù)市場客戶的需求，又不斷研發(fā)生產(chǎn)出多種性能優(yōu)越的食品加工設備。

西江電動石磨機出漿率高不發(fā)熱不死漿，磨漿夠滑嫩，是做腸粉  的理想磨漿機。西江電動石磨機采用中間軸心電力傳動的推動方式，自動下料方式更為人性化，使用簡便、出漿高效。可升降清洗的方式，確保了石磨的清潔衛(wèi)生，做出來的腸粉  爽口嫩滑，如此好石磨，自然是廣受商家的好評，是目前常用的一種石磨設備，憑著過硬的質(zhì)量,深受用戶好評和信賴。買電動石磨機，請認準廣東西江電動石磨，以免買到假冒偽劣產(chǎn)品。

豆腐是石磨常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑  的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐是我國素  食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“石磨”。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑  菜肴品種。

豆腐有南和北豆腐之分。主要區(qū)別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質(zhì)地細嫩，水分含量在90％左右；北豆腐用石膏較多，質(zhì)地較南豆腐老，水分含量在85-88％。豆腐是中國的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。

豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質(zhì)較高的的豆類，都可用來制作。

凍豆腐是一種漢族傳統(tǒng)豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍并脫水干燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1％，易于保存。

電動石磨廠家凍豆腐是北方人的發(fā)明，就是把豆腐冷凍以后再食用。冷凍后的豆腐發(fā)生了物理變化（豆腐的內(nèi)部有無數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小“容器”，這些小孔里面都充滿了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：在4℃時，它的密度石磨大，體積石磨�。坏�0℃時，結成了冰  ，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要大10％左右。當豆腐的溫度降到0℃以下時，里面的水分結成冰  ，原來的小孔便被冰  撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網(wǎng)絡形狀。等到冰  融化成水從豆腐里跑掉以后，就留下了數(shù)不清的孔洞，使豆腐變得像泡沫塑料一樣）。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。凍豆腐放在葷湯里煮是非常好吃的，因為凍豆腐里的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸后熘凍豆腐。平時想吃到也不是什么難事，放進冰  箱就可以，大概等個一天凍豆腐就出現(xiàn)了。當然還有石磨重要的，凡是豆制品或多或少都有些澀味，煮前用開水氽一下基本就可以解決澀味了。

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