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五谷雜糧是指稻谷、麥 子、大豆、玉米、薯類,而習(xí)慣地將米和面粉 以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。故通常認(rèn)為,五谷雜糧是糧食作物的統(tǒng)稱。

微波熟化設(shè)備的特點(diǎn)：

1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

2、微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。

3、 低溫滅菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波滅菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度滅菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的滅菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡(jiǎn)單易控。

5、節(jié)電環(huán)保。微波加熱是被加熱物體自身產(chǎn)生熱量,無(wú)能量損耗,相對(duì)于其他方式的熟化節(jié)電30％以上,并且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染物產(chǎn)生。

該生產(chǎn)線用于農(nóng)副產(chǎn)品的深加工,設(shè)備具有智能化、自動(dòng)化、連續(xù)化等功能。整條生產(chǎn)線需要?jiǎng)趧?dòng)力少,提高產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量,保證生產(chǎn)均衡性。

微波雜糧烘烤熟化機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1、烘焙溫度低,保留營(yíng)養(yǎng)成分好,口感好,色澤漂亮,五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤,烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。

2、烘烤熟化均勻,微波加熱烘烤依靠微波是電磁場(chǎng)波激發(fā)五谷雜糧內(nèi)部水分子之間相互摩擦加熱。全自動(dòng)化流水線生產(chǎn)。

3、具有一定的膨化效果,口感酥脆,容易磨粉 ,復(fù)水性能好。

4、烘烤五谷雜糧質(zhì)量容易控制,操作簡(jiǎn)單,維修簡(jiǎn)單。

設(shè)計(jì)制造條件及技術(shù)指標(biāo)

控制方式：plc控制

微波設(shè)備功率：60kw

加熱過(guò)程溫度控制：80-160℃（可調(diào)）

 4 系統(tǒng)組成：微波干燥腔體、微波發(fā)生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統(tǒng)、獨(dú)立控制與檢測(cè)系統(tǒng)、排濕（排熱）系統(tǒng)。

 5  設(shè)備產(chǎn)量： 每小時(shí)烘干200公斤

 6   使用環(huán)境：

    1）、輸入電源：三相五線380v±10％      50hz±1％

    2）、周圍無(wú)腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉 塵

   3）、環(huán)境溫度：-5～45℃

   4）、相對(duì)濕度：≤50

   7   微波系統(tǒng)

   1）、微波頻率：2450±50mhz

   2）、微波功率：分段可調(diào),微波功率可人工和自動(dòng)調(diào)節(jié)

3)、微波箱體數(shù)量：8個(gè)

     4）、微波干燥設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約： 12860mm*1060mm*1750mm（根據(jù)客戶的要求來(lái)定做）

傳送帶寬度：840mm(可調(diào))   進(jìn)出物料開口高度為：80mm

   5）、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,

機(jī)架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無(wú)骨架設(shè)計(jì)制造。

   6）、微波饋入部位：頂部饋入、底部饋入。

   7）、饋口間小隔離度：大于20db

   8）、微波饋入駐波比：小于2（額定負(fù)載下）

   9）、微波抑制器開口：80mm

   10）、冷卻方式：風(fēng)冷或水冷

   11）、微波工作方式： 標(biāo)準(zhǔn)矩型波導(dǎo)

微波泄漏：符合gb10436-89標(biāo)準(zhǔn)

符合gb16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安 全指標(biāo)

符合gb5226電氣安 全標(biāo)準(zhǔn)