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設(shè)備介紹：油水混合油炸機是一種利用油水比重差異原理設(shè)計的新型食品加工設(shè)備。其核心結(jié)構(gòu)分為上下兩層：上層為植物油工作區(qū)（油層厚度通常為8-15厘米）,下層為水層（水溫通過智能控溫系統(tǒng)維持在55℃以下）。工作時,食物殘渣及動物油脂因比重大于植物油而自然沉入水層,并通過自動排渣系統(tǒng)清除。這種設(shè)計從根源上解決了傳統(tǒng)油炸機因殘渣反復油炸導致的油脂酸 化、碳化問題,顯著提升食品安 全性

適用食品：肉類（雞腿、肉串）、水產(chǎn)（魚蝦）、豆制品（豆腐干）、面食（麻 花、薯片）、堅果（花生、蠶豆）等。

能源選擇：支持電、天然氣、煤、導熱油等多種加熱方式。

自動化等級：

單機型號：適合小型餐飲店（如炸雞店）,需人工操作投料/出料；

全自動流水線：大型食品廠專用,含網(wǎng)帶輸送、變頻調(diào)速,產(chǎn)能可達500kg/h（如YYZJ-Ⅲ型）。

設(shè)備特點：

通過比重差異實現(xiàn)自動分層,殘渣沉入水層后被水流沖走,避免高溫碳化致癌物（如丙烯酰胺 ）生成。

水層微蒸發(fā)為油層補充水分,抑制油脂揮發(fā),減少油煙70％。

主要技術(shù)參數(shù)：

型號：YZ-1000

外形尺寸：1200*800*1000mm

電壓：380v

功率：30kw

材質(zhì)：不銹鋼

加熱方式：電加熱

功能：油水混合

重量：180kg

商家公告：

01關(guān)于產(chǎn)品

本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實物為準。

02關(guān)于價格

產(chǎn)品標價為出廠價。

03關(guān)于物流

所有貨物均走物流,將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安 排發(fā)貨,運費將提前與您確定。

04關(guān)于售后

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