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山東風幕柜工作原理：制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。

風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸  奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

風幕柜分為內置機和外置機兩款，內置機優(yōu)點：方便移動缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調外機差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；

外置機優(yōu)點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方 　　缺點：移動不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。

風幕柜耗電量的問題：正常使用風幕柜一米24小時耗電8~9度左右。

風幕柜保養(yǎng)：放貨均勻，避免層板受力不均導致變形。夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。風幕柜最好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕柜的使用壽命

山東風幕柜使用注意事項：

   1.如果風幕柜第一次使用時應先空機運行1-2小時，等運行達到穩(wěn)定狀態(tài)時關機，再放入食品后開機；

   2.風幕柜存放物品時要輕拿輕放，不可向柜內投擲物品，以免損壞內壁；

   3.前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距，放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當?shù)拈g隙，以利于冷氣對流，溫度均勻。

   4.風幕柜柜體背后至少留有100mm以上空間，有利于冷疑器通風良好以保障設備的制冷效果。

   5.除霜由微電腦自動控制，冷柜將自行停止運轉進入除霜狀態(tài)除霜結束冷柜自動進行制冷運行。

   6.風幕柜柜體環(huán)境溫度應低于32℃（風幕柜設計環(huán)境溫度為+25℃），不可受太陽直射或放在烤爐間使用。

   7.風幕柜電源一般使用220v、50hz單相交流電，電壓范圍為187-242v。

   8.風幕柜電源必須使用獨立插座，插座必須可靠接地；

   9.為節(jié)約用電，應盡量減少開門次數(shù)，并縮短開門時間。

   經(jīng)常保持風幕柜和制冷柜清潔很重要。每周一次定時清洗柜子內壁、架子、襯墊等以防止細菌滋生。

山東風幕柜的工作原理與保養(yǎng)方法

通常風幕柜的溫度是設置在2~10℃之間，這樣能夠讓水果得到最大最好的冷藏保鮮溫度，還能夠有效的保持蔬菜水果的水分不會流失掉，而且它的儲存保鮮時間會更長。風幕柜主要分為內置機與外置機這兩種，而內置風幕柜的優(yōu)點是方便移動，經(jīng)濟實惠，而缺點是它的噪音與散熱都在室內，夏季高溫的時候有可能會影響到風幕柜的使用效果，所以，如果風幕柜的尺寸比較大的話就要建議客戶做外置機，內置風幕柜主要適用于一些小型的超市，便利店等場所。

外置風幕柜的主要特點是室內聲音小，因為他的聲音和散熱都是在室外，有效容積大，尺寸可以根據(jù)客戶要求定做，整體美觀大方，但是外置風幕柜也是有缺點的，它的移動與維修都不是很方便。外置風幕柜主要是適用于一些大型的超市商場使用。