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 鄭州烤魚箱廠家電話多少  紅外線烤魚烤爐   買烤魚箱 請認(rèn)準(zhǔn)國家專利品牌-恒晟智能烤魚烤箱。多種型號，多個選擇，家用商用都可以，單層220v的電  雙層380v的電。一次可烤1條、2條、3條、4條魚。一般3到5分鐘就可以烤熟。

烤魚箱特點：

1.烤魚箱烤出來的魚沒有碳烤那么干，肉質(zhì)是鮮美的，而且烤魚的空間是密閉性的，確保魚的營養(yǎng)不流失，烤出來的魚外焦里嫩，味美色鮮。

2.烤魚箱使用的控制柜可以顯示箱內(nèi)內(nèi)部實時溫度，溫度精確高（±1度），

能把魚烤到外焦里嫩的程度。而其他廠家的烤箱因為溫度浮動大，烤魚效果不容易控制。

3.烤魚箱升溫速度快，一般2-3分鐘的升溫時間即可達(dá)到300度左右，相比于其他的廠家，效率要高，而且烤魚速度也是比較快的，一般3斤左右的魚，5600w的烤箱200s就可以烤熟，4000w的烤箱300s就可以烤熟。

4.我們的烤箱比較環(huán)保干凈，如果使用碳烤，會產(chǎn)生油煙，而且魚的營養(yǎng)也會流失，烤箱可以3臺同時落在一起，減小占地面積，同時也不會影響廚師的操作。

烤魚箱操作流程

打開開關(guān)通電，指示器顯示等亮。機(jī)器先升溫，溫度升到300度左右再往里面放魚，（升溫是很重要的），升溫的時間可以打開計時開關(guān)，也可以不用計時開關(guān)。一般預(yù)熱2-3分鐘即可。機(jī)器預(yù)熱之后，烤魚之前，打開計時開關(guān)，確定時間（顯示表上最后一位確定是s） 根據(jù)魚的種類和大小，可自己調(diào)節(jié)時間，3斤左右的魚用4千瓦的烤箱大概需要五六分鐘左右，用5.6千瓦的烤箱大概需要三四分鐘左右，用雙層烤箱大概5-8分鐘左右可以同時烤出4條魚。

機(jī)器預(yù)熱的時候接油盤可以放在烤箱里面，也可以等到烤魚的時候再將接油盤放在烤箱里�？爵~的時候用手柄連帶烤盤一塊放進(jìn)烤箱里面，關(guān)上門，設(shè)定好時間，待報警器響之后，關(guān)閉計時開關(guān)，打開門鎖，魚就可以拿出來了，注意內(nèi)部高溫，以免燙傷。

再烤下一條魚之前，如果隔得時間不長，關(guān)上烤箱就可以了，里面溫度可以打到恒溫狀態(tài)，如果隔得時間太長，一定要關(guān)上電源開關(guān)，待再次烤魚時，再打開開關(guān)。經(jīng)驗都是積累的，操作時間長了，熟能生巧，自己都能熟練掌握步驟，一條新鮮美味的魚都已經(jīng)出鍋了。

烤魚做法：

因為現(xiàn)在每個地方的烤魚做法都不一樣，有的烤魚是先腌制，腌制幾分鐘之后，再用烤箱烤，有的地方是直接活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烤，烤好之后，直接放進(jìn)烤箱里，烤好之后，加湯汁，直接就可以上桌了。現(xiàn)在很多都是用紅油熬湯，買配料，或者配方，造就了現(xiàn)在市面上的20多種烤魚口味。

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