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萬(wàn)經(jīng)理(女士)
普通會(huì)員
萬(wàn)經(jīng)理 (女士)
憨小二壇子燜肉主要是以快餐的形式經(jīng)營(yíng),面向大眾,價(jià)位低。采用多元化的經(jīng)營(yíng)模式,店內(nèi)共有四大產(chǎn)品系列,分別是壇子肉套餐系列,重慶小面系列,壇子肉卷餅系列,鹵味小吃系列。并且還囊括了各種有名氣的小吃、飲品等,讓每位食客都能夠選到心儀的美食。
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憨小二在傳統(tǒng)瓦罐快餐、東北壓鍋菜的基礎(chǔ)之上進(jìn)行的升級(jí),完全同市場(chǎng)上其他快餐實(shí)現(xiàn)了差異化。憨小二壇子燜肉對(duì)比瓦罐快餐有什么優(yōu)勢(shì)?
產(chǎn)品:
壇子燜肉:燜肉系列、面系列、小菜系列,共20幾個(gè)單品;其中爆款產(chǎn)品有干白菜壇子燜肉、意式番茄牛肉和黃豆?fàn)F豬手面,平均每餐能夠賣(mài)出150份,非;鸨。
瓦罐快餐:只有飯,且產(chǎn)品一共不超過(guò)10款;食客的可選性不高,難以形成二次消費(fèi),顧客黏性不高;也沒(méi)有特別突出的爆款產(chǎn)品,在顧客心中的記憶點(diǎn)低。
出品:
壇子燜肉:味型豐富——咖 喱、剁椒、香辣、紅燜等15款味型;配料多樣——花生、海帶、干白菜、梅菜、香菇、板栗等時(shí)蔬皆可入菜,葷素 搭配,營(yíng)養(yǎng)健康,提高顧客消費(fèi)次數(shù)。
瓦罐快餐:味型單一——咸鮮,微辣,兩款味型;配料單一——只有土豆、地瓜等淀粉 類(lèi)蔬菜。顧客選擇性少,無(wú)法形成高頻消費(fèi)。
就餐環(huán)境:
壇子燜肉:憨小二內(nèi)墻應(yīng)用了手繪元素 ,色彩更豐富,氛圍時(shí)尚、年輕,對(duì)消費(fèi)者有極強(qiáng)的吸引力,容易形成再次消費(fèi)的回頭客。
瓦罐快餐:店招樸素 ,裝飾色彩單一,風(fēng)格守舊,吸引力不足,回頭客少。
價(jià)位:
壇子燜肉:人均消費(fèi)15元-25元,價(jià)位合理,適合大眾消費(fèi)。
瓦罐快餐:因?yàn)橛昧隙,所以成本高,定價(jià)普遍在18元以上,性?xún)r(jià)比偏低。
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聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢(xún)價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 |
地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū):北京
主營(yíng)產(chǎn)品:低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯地區(qū):深圳
主營(yíng)產(chǎn)品:幕墻拉索張力測(cè)試儀,鋼絞線張力測(cè)試儀,鋼絲繩張拉力檢測(cè)儀