蒸菜館的規(guī)模都一般不會(huì)很大。一般來說,店堂(不包括廚房)面積達(dá)100平方米左右即可營(yíng)業(yè),店堂面積達(dá)到150平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店,而店堂面積在300平方米以上就算是規(guī)模較大的蒸菜館了。蒸菜館的規(guī)模較小有兩個(gè)好處,一是可以節(jié)省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。
蒸菜館畢競(jìng)是以快餐店的形式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),所以店堂裝修、店堂用具及廚房設(shè)施等,都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。寶安 蒸菜館裝修設(shè)計(jì)應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;
店堂內(nèi)的桌椅既可采用中式條桌,又可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時(shí)代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,以便做清潔衛(wèi)生,給顧客留下好印象。當(dāng)然,蒸菜的籠鍋可放在店堂內(nèi)(最好是像涼菜間那樣用玻璃隔斷),既能使食客看到蒸制的過程放心食用,又是蒸菜館的一個(gè)實(shí)物廣告。
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深圳一條龍裝飾設(shè)計(jì)公司是深圳十大裝修公司之一公司成立于2001年,是一家集裝飾設(shè)計(jì)、工程施工、材料配送一體化的深圳裝飾集團(tuán)公司。以下簡(jiǎn)稱一條龍裝飾:
一條龍裝飾是一家以深圳為中心,面向全國(guó)的裝飾設(shè)計(jì)公司。公司專業(yè)承接:寶安沙井,福永,松崗,石巖,西鄉(xiāng),公明廠房裝修,辦公室裝修,餐廳裝修,店面裝修,住房裝修,展廳裝修,ktv裝修,酒店裝修,別墅裝修等 ,集室內(nèi)外規(guī)劃、設(shè)計(jì)、預(yù)算、材料配套...