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轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋優(yōu)勢(shì)所在：第一個(gè)是吃法比較新穎、時(shí)尚，無拘無束。這種形式非常受年輕人的追求。傳統(tǒng)火鍋圍桌而坐，就是聚餐的幾個(gè)熟

人沒有其他人缺少氛圍。而轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋幾十人圍坐長(zhǎng)桌兩側(cè)，眾人吃飯的氣勢(shì)、場(chǎng)面可以讓人振奮，如今年輕人(當(dāng)然也包括中青年人)去

外面吃飯，最重要的就是干凈、衛(wèi)生、熱鬧、時(shí)尚，而這些要求轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋都能一次性滿足。第二點(diǎn)就是價(jià)格經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，適合大眾消費(fèi)

�，F(xiàn)在大家去大火鍋店消費(fèi)，一個(gè)人也得五六十元，而在轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋店每人每次消費(fèi)大約在30元，以4人計(jì)算也就120元左右。如果

朋友4人輪流坐莊，一月消費(fèi)也就百十來元，十分適合工薪層也就是大眾消費(fèi)的能力。便宜好吃還不貴。一個(gè)人一個(gè)鍋圍坐于吧臺(tái)周圍。

轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)钤缌餍性谌毡�，后來從日本傳入臺(tái)灣。在十幾年前內(nèi)地市場(chǎng)也逐漸出現(xiàn)在這種時(shí)尚的小火鍋餐廳。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋實(shí)際上就是顧客

圍坐在長(zhǎng)條形桌子的兩側(cè)，食用桌子中間滾動(dòng)轉(zhuǎn)送的蔬菜。一個(gè)人一個(gè)鍋想吃什么就吃什么，吃多少由顧客自己決定。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋吃法新

穎、時(shí)尚，每人一次消費(fèi)在30元左右，它的價(jià)格經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，且口味保持傳統(tǒng)火鍋的風(fēng)味。因此，非常適合大眾消費(fèi)的特點(diǎn)。所以，它能

很快風(fēng)靡市場(chǎng)也就不足為奇了。