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源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月�、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求！
河南新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓中心
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐3路，188路，186路，車冷庫站下車，南橋派出所南鄰 即到。公司有商務專車接送 請撥打聯(lián)系電話
聯(lián)系人: 暢經(jīng)理 .
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| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
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地區(qū)：佛山
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