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項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

一輩子一塊石一道菜營(yíng)養(yǎng)豐富/富含維他命/蛋白質(zhì)火山石爆魚(yú)是由濟(jì)南開(kāi)啟餐飲服務(wù)有限公司特別研發(fā)的一款新式魚(yú)快餐。低卡路里的新鮮魚(yú)片、新奇健康的飲食體驗(yàn)。更多口味和食材的選擇火山石爆魚(yú)完美融合了現(xiàn)代年輕人的飲食需求，將成為20-30歲女性追捧和喜愛(ài)的就餐首選。

火山石爆魚(yú)火遍全國(guó)的七大優(yōu)勢(shì)：

1）瞬間沸騰，口味更鮮美

2）上等麥  飯石，更健康

3）具觀賞性，吃法更新奇

4）口味不單一，更豐富

5）真空保溫容器，獨(dú)創(chuàng)

6）節(jié)省原料費(fèi)用30％

7）采用龍須魚(yú)，鮮嫩無(wú)刺，老少皆宜

八大體系

1）品類(lèi)選擇：在項(xiàng)目品類(lèi)選擇上，品控部審核擬定品類(lèi)的潛在價(jià)值和未來(lái)前景，在品控部的把控下開(kāi)啟從不跟風(fēng)和抄襲。

2）項(xiàng)目創(chuàng)新：在項(xiàng)目的研發(fā)立項(xiàng)上，嚴(yán)格把控是否有項(xiàng)目創(chuàng)新，以及項(xiàng)目創(chuàng)新是否具有行業(yè)價(jià)值，沒(méi)有創(chuàng)新的項(xiàng)目，開(kāi)啟集團(tuán)是不會(huì)推向市場(chǎng)的。

3）項(xiàng)目性?xún)r(jià)比：在消費(fèi)者層面，嚴(yán)格審核擬研發(fā)項(xiàng)目是否具有超高性?xún)r(jià)比，是否對(duì)行業(yè)有所顛覆，具備高性?xún)r(jià)比消費(fèi)的項(xiàng)目，在市場(chǎng)上才能更具生存能力。

4）客戶(hù)體驗(yàn):在消費(fèi)者體驗(yàn)層面，嚴(yán)格審核擬研發(fā)項(xiàng)目是否具有良好的顧客體驗(yàn)，當(dāng)下的餐飲消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)不僅僅是滿(mǎn)足口味上的選擇，而且還包含了整個(gè)就餐全程的驗(yàn)。

5）品牌訴求：嚴(yán)格審核項(xiàng)目品牌是否能夠與消費(fèi)者形成溝通，項(xiàng)目所傳達(dá)和承載的價(jià)值觀及文化是否能夠得到消費(fèi)者認(rèn)同，而消費(fèi)者是否能夠通過(guò)品牌的包裝形成對(duì)于品牌的認(rèn)知。

6）加盟成本把控：1. 嚴(yán)格審核把控菜品加工流程是否簡(jiǎn)單、易上手，是否能夠?qū)崿F(xiàn)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。

2. 嚴(yán)格審核把控成本，加盟客戶(hù)能夠用最小的人力投入開(kāi)起一家標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳。

3. 嚴(yán)格審核把控店鋪投資成本。

7）客戶(hù)店鋪選址：嚴(yán)格審核把控客戶(hù)店鋪選址，審核把控該店鋪地址是否適合做客戶(hù)已經(jīng)加盟的項(xiàng)目審核店鋪地址附近的環(huán)境、人流量是否合理，審核房租是否合理等。

8）客戶(hù)店鋪設(shè)計(jì)：嚴(yán)格審核為客戶(hù)設(shè)計(jì)的店鋪布局是否合理，是否符合消防、衛(wèi)生等部門(mén)的要求，是否空間得到了充分的利用，我們對(duì)于客戶(hù)店鋪的設(shè)計(jì)要求，精確到一毫米。

九大標(biāo)準(zhǔn)：1）火山石爆魚(yú)直營(yíng)經(jīng)驗(yàn)14年 2）火山石爆魚(yú)直營(yíng)店面1家 3）火山石爆魚(yú)有料包加工廠 4） 火山石爆魚(yú)項(xiàng)目定位及創(chuàng)新 5）火山石爆魚(yú)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略 6）火山石爆魚(yú)從不血拼價(jià)格 7）火山石爆魚(yú)項(xiàng)目升級(jí)頻率高 8）火山石爆魚(yú)有真實(shí)毛利分析 9）火山石爆魚(yú)可品嘗菜品制作

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