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                                           麻    辣香鍋學(xué)習(xí)做法,武漢麻    辣香鍋培訓(xùn)班,學(xué)技術(shù),包滿意

武漢味思源創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地

一、麻    辣香鍋介紹

麻    辣香鍋的食材混搭有葷、有素  、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻    辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨(dú)特口味。

課程安  排      

1.麻    辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻    辣醬制作。

4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。

5.培訓(xùn)咖  喱醬、香鍋料油等的制作。

6.培訓(xùn)素  菜的處理方法與技巧。

7.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。

8.培訓(xùn)蝦的處理方法。

9.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

10.培訓(xùn)麻    辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。

11.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。

12．投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營方法與管理。

培訓(xùn)時(shí)間       不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用       2000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽  訂包教包會培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。