在中華文化圈里，甲 魚一直都是一道深受消費(fèi)者喜愛的食品，食甲 魚的文化早已有之，然而真正的甲 魚養(yǎng)殖近年來才開始。
我國養(yǎng)殖甲 魚的歷史也不過只有五十余年，在這短短的幾十年內(nèi)，由于技術(shù)的突飛猛進(jìn)，甲 魚的養(yǎng)殖方式也是急速發(fā)展，從最早的池塘?xí)吼B(yǎng)到現(xiàn)在的生態(tài)養(yǎng)殖，甲 魚的養(yǎng)殖技術(shù)幾經(jīng)變遷。
最早養(yǎng)殖的甲 魚多是在野外捕捉的甲 魚放在大塘里暫養(yǎng)，因此只要甲 魚沒有病害，其品質(zhì)也是與野生甲 魚無異，即使后來出現(xiàn)了大棚養(yǎng)殖，但是由于人工孵化甲 魚較為困難，所以養(yǎng)殖的甲 魚依然以野生甲 魚為主。
上世紀(jì)九十年代，由于在溫室養(yǎng)殖上的突破，甲 魚養(yǎng)殖迅速的普及，加上經(jīng)濟(jì)環(huán)境改善，甲 魚養(yǎng)殖迅速普及，甲 魚的價格也隨之降低。然而溫室甲 魚雖然有著養(yǎng)殖速度上的優(yōu)勢，但是這種方式培育的甲 魚在品質(zhì)上卻難以達(dá)到很高的要求，溫室培育出的甲 魚在定義上更接近于一種快銷品。
而隨著消費(fèi)意識的轉(zhuǎn)變，甲 魚養(yǎng)殖的要求也隨之轉(zhuǎn)變，一味的快速養(yǎng)殖已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者對食品的高要求，而生態(tài)甲 魚甲 魚就是在這樣的環(huán)境下興起。
生態(tài)甲 魚有許多優(yōu)點(diǎn)，首先，生態(tài)甲 魚的養(yǎng)殖環(huán)境最大程度的向野生甲 魚靠攏，然后生態(tài)甲 魚在投喂的食物上也以天然的魚蝦為主，所以在生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境下養(yǎng)殖的甲 魚品質(zhì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于溫室甲 魚。
河洲甲 魚以洞庭水為依托，以天然魚蝦投喂，精心培育生態(tài)甲 魚讓每個消費(fèi)者放心。
河洲常年供應(yīng)生態(tài)甲 魚，有意請電聯(lián)。
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