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唐南優(yōu)質(zhì)火雞苗、火雞養(yǎng)殖、火雞（批發(fā)）

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外形特征

火雞，又名七面鳥(niǎo)或吐綬雞，是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽�；痣u體型比一般雞大，可達(dá)10公斤以上。根據(jù)傳統(tǒng)，美國(guó)人會(huì)在感恩節(jié)及圣誕節(jié)烹調(diào)火雞。和其他雞形目鳥(niǎo)類(lèi)相似，雌鳥(niǎo)較雄鳥(niǎo)小，顏色較不鮮艷。火雞翼展可達(dá) 1.5 - 1.8 米，是當(dāng)?shù)亻_(kāi)放林地最大的鳥(niǎo)類(lèi)，很難與其他種類(lèi)搞混�；痣u有兩種，分別是：分布于北美的野生火雞，和分布于中美洲的眼斑火雞�，F(xiàn)代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當(dāng)?shù)氐囊吧�火雞而得來(lái)。

普通火雞亞種與美國(guó)東南和西南部的普通火雞在羽毛斑點(diǎn)和腰部顏色上稍有差別，但羽衣基本上均為黑色，并帶有虹彩光澤的青銅色和綠色。成年雄體頭部裸露，有皮瘤，一般情況下呈鮮紅色，但興奮時(shí)變成白色，帶亮藍(lán)色。普通火雞的其他明顯特征是從額至喙有一個(gè)長(zhǎng)形紅色肉質(zhì)飾物；喉部有肉垂，胸部具有一個(gè)黑色、質(zhì)地較粗、似被毛的羽簇，稱為髯，有腳距突起。雄鳥(niǎo)的體長(zhǎng)可達(dá)130公分(50吋)，重可達(dá)10公斤(22磅)，但平均體重要輕一些；雌鳥(niǎo)的重量一般只有雄鳥(niǎo)的一半，頭部的皮瘤及肉垂也較小。家養(yǎng)品種的肉味美，體重可能還要重得多。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1）它具有生長(zhǎng)快，耐粗飼（可采食30％-40％的青草）飼料報(bào)酬高，飼肉比2.5-2.7：1。

2）適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，可在平原，山區(qū)，半山區(qū)，進(jìn)行舍養(yǎng)或放牧飼養(yǎng)，房舍及設(shè)備用具簡(jiǎn)單，既可集約化飼養(yǎng)，又可庭院放養(yǎng)。

3）肉質(zhì)好，脂肪少，瘦肉率高，膽固醇含量最低，蛋白質(zhì)高，是畜禽中生產(chǎn)蛋白質(zhì)的佼佼者。

4）飼養(yǎng)火雞投資少，見(jiàn)效快，覆蓋廣，效益高，房舍及設(shè)備用具簡(jiǎn)單，基建投資少，對(duì)雞舍條件和管理水平要求不高，因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，食性廣泛，耐粗飼，有采食草，昆蟲(chóng)等特點(diǎn)，用工不多，既能利用閑散勞力，又能充分利用農(nóng)作物秸桿，樹(shù)葉，雜草，瓜果，菜類(lèi)，變草養(yǎng)資源優(yōu)勢(shì)為商品經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)新興的一個(gè)草食節(jié)糧型的特種養(yǎng)殖業(yè)。

體型外貌

火雞體型比家雞大4-6倍以上，長(zhǎng)800～1100毫米。雄鳥(niǎo)體高約1000毫米，貝蒂納火雞公雞可達(dá)10千克～12千克，母雞可達(dá)5千克～8千克。全身黑羽毛。頭、頸上部裸露，僅有稀疏羽毛，并有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。公火雞尾羽可展開(kāi)呈扇形，胸前一束毛球。飛翔力較強(qiáng)，能飛500～2000米遠(yuǎn)�！�

飼養(yǎng)性能

1.       性情溫馴

既可高密度圈養(yǎng)，也可像牛羊一樣自由放牧，有趨人性。

　　2.繁殖力強(qiáng)

貝蒂納是火雞家族中唯一可自然交配、自己抱孵的品種，1只種母火雞1年可產(chǎn)蛋100～160枚左右；

　　3.料成本低

　　    飼料來(lái)源廣泛，青菜、青草、紅薯、小麥、稻谷、玉米及野生植物均是上等飼料，如種植優(yōu)質(zhì)牧草喂養(yǎng)效益更高；

　　4.抗逆性強(qiáng)

　　    貝蒂納火雞耐寒抗熱，既可在風(fēng)雪里過(guò)夜，也可在夏季照常產(chǎn)蛋，抗逆性、抗病性強(qiáng)，比雞、鵝、鴨更易喂養(yǎng)；適應(yīng)性廣，可在平原，山區(qū)，半山區(qū)，進(jìn)行舍養(yǎng)或放牧飼養(yǎng)，房舍及設(shè)備用具簡(jiǎn)單，既可集約化飼養(yǎng)，又可庭院放養(yǎng)。

　　5.增重快,耐粗飼

　　    公雞正常體重達(dá)10公斤、母雞達(dá)5公斤左右，苗雞至4月齡可達(dá)6公斤，比家雞快6倍以上。耐粗飼（可采食30％-40％的青草）飼料報(bào)酬高，飼肉比2.5-2.7：1。

　　6.肉質(zhì)好 營(yíng)養(yǎng)高

　　    貝蒂納火雞肉脂肪少，瘦肉率高，膽固醇含量最低，蛋白質(zhì)高，是畜禽中生產(chǎn)蛋白質(zhì)的佼佼者。

　　7.投資少，見(jiàn)效快，覆蓋廣，效益高

　　    一只母雞年產(chǎn)蛋最少100枚，孵成雞后平均每只最低長(zhǎng)至5公斤，若按最低價(jià)10元/公斤、平均每只成本15元計(jì)算，則養(yǎng)10只種母雞可獲利35萬(wàn)元。因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，食性廣泛，耐粗飼，有采食草，昆蟲(chóng)等特點(diǎn)，用工不多，既能利用閑散勞力，又能充分利用農(nóng)作物秸桿，樹(shù)葉，雜草，瓜果，菜類(lèi)，變草養(yǎng)資源優(yōu)勢(shì)為商品經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)新興的一個(gè)草食節(jié)糧型的特種養(yǎng)殖業(yè)。

　　8.適合中國(guó)市場(chǎng)

　　    體重比一般火雞要小，更適合中國(guó)消費(fèi)特點(diǎn)。每只火雞體重適宜，更適合家庭飯店食用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

孵化期管理

　　貝蒂納火雞屬輕型火雞品種。它生長(zhǎng)快、耐粗飼、肉質(zhì)好、產(chǎn)蛋多且抱窩性強(qiáng)，對(duì)于孵化期的飼養(yǎng)管理注意一下四方面的工作。

　　1.入孵母火雞的飼養(yǎng)管理。母火雞入孵后的頭 2—3天，要注意觀察母火雞的表現(xiàn)，凡早站立不安，經(jīng)常進(jìn)出孵巢或啄打其它就巢母火雞的應(yīng)及時(shí)剔出，以免影響其它母火雞。

　　孵卵火雞一般每日上午讓其離巢采食、飲水、運(yùn)動(dòng)和排便，每次不超過(guò)1小時(shí)，此時(shí)須用干凈的衣物將種蛋覆上。孵化室應(yīng)保持安靜、衛(wèi)生，防止鼠害等。

　　2.翻蛋。就巢母火雞雖然自己會(huì)翻蛋，但不均勻，為了提高孵化率和出雛整齊度，必須人工輔助翻蛋，一般每天2次，每次間隔12小時(shí)，翻蛋時(shí)將巢中心蛋放在四周，把四周的蛋移入中心。

　　3.照蛋。第1次照蛋在7日進(jìn)行，及時(shí)查出無(wú)精蛋、死精蛋；第2次照蛋在14日進(jìn)行，查出死胎蛋；第3次在 21日進(jìn)行，主要了解孵化后期胚胎發(fā)育情況，查出死胎。

4.貝蒂納火雞種蛋孵化期為28天，當(dāng)胚胎發(fā)育到 26日齡時(shí)要注意雛火雞的出雛，及時(shí)將已出殼的推火雞取出，以免被母火雞踩死。由于倍蒂納火雞種蛋蛋殼相對(duì)較厚一點(diǎn)，如果雛火雞啄殼較久而未能出殼，應(yīng)進(jìn)行人工助產(chǎn)，即將蛋的大頭蛋殼撬開(kāi)，將雛火雞頭輕輕拉至殼外，待頭部絨毛干后，雛火雞便能自己掙扎出殼。助產(chǎn)時(shí)如有出血現(xiàn)象，則立即停止，等待一段時(shí)間再處理。最后處理死胎，打掃清除蛋殼和消毒孵巢。

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唐南尼古拉火雞苗、尼古拉火雞養(yǎng)殖（批發(fā)） 尼古拉成年公火雞體重22～25公斤，母火雞11～12公斤，商品肉火雞，16～20周上市，平均體重12公斤，酮體屠宰率達(dá)85％以上，而肉雞約70％，豬64％，牛羊僅54％，從可食肉與活重之比來(lái)說(shuō)火雞也是最高的，所以歐美一些國(guó)家用火雞肉來(lái)代替牛羊肉和豬肉的生產(chǎn)。 特點(diǎn)

　　1）它具有生長(zhǎng)快，耐粗飼（可采食30％～40％的青草）飼料報(bào)酬高，飼肉比2.5～2.7：1。

　　2）適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，可在平原，山區(qū)，半山區(qū)，進(jìn)行舍養(yǎng)或放牧飼養(yǎng)，房舍及設(shè)備用具簡(jiǎn)單，既可集約化飼養(yǎng)，又可庭院放養(yǎng)。

　　3）肉質(zhì)好，脂肪少，瘦肉率高，膽固醇含量最低，蛋白質(zhì)高，是畜禽中生產(chǎn)蛋白質(zhì)的佼佼者。

　　4）飼養(yǎng)火雞投資少，見(jiàn)效快，覆蓋廣，效益高，房舍及設(shè)備用具簡(jiǎn)單，基建投資少，對(duì)雞舍條件和管理水平要求不高，因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，食性廣泛，耐粗飼，有采食草，昆蟲(chóng)等特點(diǎn)，用工不多，既能利用閑散勞力，又能充分利用農(nóng)作物秸稈，樹(shù)葉，雜草，瓜果，菜類(lèi)，變草養(yǎng)資源優(yōu)勢(shì)為商品經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)新興的一個(gè)草食節(jié)糧型的特種養(yǎng)殖業(yè)。 關(guān)于尼古拉火雞的簡(jiǎn)介

　　目前我國(guó)火雞的飼養(yǎng)量少，滿足不了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，大部分依賴進(jìn)口，我國(guó)火雞養(yǎng)殖已被列入國(guó)家星火計(jì)劃。也出現(xiàn)了尼古拉火雞苗的孵化，以供養(yǎng)殖者養(yǎng)殖需要。

　　母火雞28～30周齡，開(kāi)始產(chǎn)單，蛋期22～28周，一般產(chǎn)蛋100枚，蛋重90～95克，種蛋受精率90％以上，受精蛋孵化率85％以上。

　　火雞無(wú)論平養(yǎng)，籠養(yǎng)，網(wǎng)養(yǎng)，成群放牧飼養(yǎng)均可，其飼養(yǎng)場(chǎng)地應(yīng)選擇地勢(shì)高，向陽(yáng)，平坦，通風(fēng)，四周環(huán)境干燥的地方最佳，或其他禽舍上風(fēng)口建火雞舍。 疾病防治

　　加強(qiáng)飼料管理是搞好防疫的基礎(chǔ)，只有加強(qiáng)飼料管理，搞好清潔衛(wèi)生，才能從根本上加強(qiáng)雞群的抗病能力，雞舍應(yīng)有適宜的溫度，濕度，光照和雞群的密度。雞舍，育雛室和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的糞便應(yīng)當(dāng)每天清掃干凈。墊草要經(jīng)常翻曬，更換。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的老土要定期換，這樣可減少土壤污染，同時(shí)也可消滅寄生蟲(chóng)卵。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)戶平時(shí)備有一般的常用藥品：如氟派酸等，防治白痢球蟲(chóng)病等。如發(fā)現(xiàn)火雞精神沉郁，舉止遲鈍，翅下垂，嗜睡，消瘦，食欲減少，排便綠包，稀糞等，是黑頭病兆，要及時(shí)用卡巴坤片（含量0。3克）一片，放入10毫升水中，每只每日灌服1毫升，連服一周痊愈。