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品名：薇菜
種類：水煮薇菜，薇菜干，鹽  漬薇菜，調(diào)味薇菜，薇菜粉  末
儲存條件：常溫儲存
產(chǎn)品包裝：標(biāo)準(zhǔn)出口包裝，可根據(jù)客戶需求定制
食療功效：薇菜具有清熱解毒，潤肺理氣，補(bǔ)虛舒絡(luò)，止血?dú)⑾x等功效，適合所有年齡人群長期食用。

薇菜，學(xué)名紫萁，紫萁科多年生草本植物，生長在海拔800米左右的中低山區(qū)，薇菜作為蔬菜已有悠久的歷史，過

去是救荒草，現(xiàn)已步入高檔餐桌，其經(jīng)濟(jì)效益為一般蔬菜的4-5倍。野生薇菜鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，未展開的嫩葉

尤為上品。薇菜既可鮮食，又可腌漬、干制。是向日本出口的大宗山珍野菜。

薇菜學(xué)名紫萁，在國際上享有 “無污染菜”之譽(yù)，是多年生草本植物，質(zhì)脆，味美少纖維，含蛋白質(zhì)、有機(jī)礦物

質(zhì)及多種維生素  。薇菜的幼葉營養(yǎng)豐富，水焯去毛后搓揉成薇菜干�？甚r食或制干菜，具有獨(dú)特香味，清脆可口，

久食不厭，又可入藥。卷曲未展的嫩味尤為食用上品，開水浸燙、漂洗、去土腥味后，可炒、可煸、涼拌、做湯、

加內(nèi)炒食等，所以，正常人經(jīng)常食用大有益處。
薇菜每百克含碳水化合物4.3克，蛋白質(zhì)2.2克，脂肪0.19克，胡蘿卜素  1.68毫克，還含有維生素  c和多種礦物質(zhì)。

薇菜還含有皂甙和黃酮    類物質(zhì)，具有潤肺理氣、補(bǔ)虛舒絡(luò)、清熱解毒的功效。主治吐血、赤痢便血、子宮功能性出

血、遺精等癥