供應(yīng)臺灣鳳梨釋迦苗 番荔枝苗 釋迦鳳梨苗 神秘果苗 神秘果
釋迦鳳梨(atemoya，custard apple)一般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦，是番荔枝科(annonaceae)之多年生果樹。鳳梨釋迦系1908年在美國佛羅里達(dá)州所育成之雜交種，其親本為原產(chǎn)于南美秘魯與厄瓜多爾等安 列斯山之冷子番荔枝及原產(chǎn)于熱帶美洲、廣泛分布于熱帶與亞熱帶地區(qū)之番荔枝。
臺灣于65年曾自以色列引進(jìn)鳳梨釋迦之gefner品種試作，由于自然產(chǎn)期之夏期果實(shí)裂果嚴(yán)重，幾無商品與食用價值，致未予推廣。迄臺東地區(qū)之番荔枝產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)之開發(fā)與應(yīng)用成功，始將該技術(shù)應(yīng)用于鳳梨釋迦產(chǎn)業(yè)經(jīng)營上，以生產(chǎn)冬期果，解決裂果情形。由於果肉ｑ，甜酸 適中，風(fēng)味甚佳，甚為消費(fèi)者所喜愛，因此經(jīng)濟(jì)價值高，為具有發(fā)展?jié)摿χ贁?shù)果樹之一。大量供臺灣鳳梨釋迦苗 釋迦鳳梨苗 番荔枝苗.電話:
臺灣釋迦的主要栽培技術(shù)
1、氣候條件。臺灣釋迦是熱帶半熱帶的植物，性喜溫暖潤濕的氣候，年均溫21-23℃、年降雨量1200-1800毫升、空氣濕度70-95％的氣候條件適宜它的生長。一般而言，冬季無霜、雨量充沛、空氣濕度大的南亞熱帶氣候比較適合釋迦的種植。
2、土壤條件。釋迦是淺根性植物，根系大都分布在35厘米以內(nèi)的土層，而且新根木質(zhì)化遲，好氣，忌積水，因此應(yīng)當(dāng)選擇避風(fēng)向南的土地種植，當(dāng)風(fēng)的地方必須建造防護(hù)林，否則易受風(fēng)害并導(dǎo)致根莖腐病的發(fā)生。土壤以土質(zhì)肥沃、通氣性能好、排水性佳的砂質(zhì)土或砂壤土合適。適宜的土壤ph值為5.5-6.5，過酸 的土壤要用石灰進(jìn)行改良。黏質(zhì)土、中性土雖也能生長，但效果不如砂質(zhì)土或砂壤土。
3、品種選擇。釋迦種類眾多，對低溫的敏感性也有很大的差異。刺番荔枝類品種是純熱帶的植物，不抗寒、只適合在熱帶氣候條件下種植，在臺灣僅東部地區(qū)有少量種植。普通番荔枝類品種的耐寒性略好，適合于南亞熱帶氣候條件的地方廣泛栽培。秘魯番荔枝類品種發(fā)源于安 迪斯山脈，適應(yīng)冷涼的高山氣候，是番荔枝種群中耐寒的種類，0℃的低溫對它沒有什么影響，成年樹還可耐較長時間的-3℃的低溫，適合于臺灣中北部地區(qū)以及南部和東部的高山地區(qū)種植，也適合我國福建以南地區(qū)冬季有輕微霜凍的地區(qū)種植。阿蒂莫耶類品種（鳳梨釋迦）的抗寒性介于普通番荔枝類品種和秘魯番荔枝類品種之間，幼樹可耐短時間內(nèi)的0℃低溫，成年樹可耐短時間的-1℃低溫，但-3℃時可導(dǎo)致其死亡。不過由于阿蒂莫耶類品種果個大、可食率高、品質(zhì)好、耐貯藏，而臺東又很少有0℃以下的氣候，因此這個種類的品種近年在臺東得到迅速的發(fā)展。
4、定植。定植時間為每年的2-4月，冬季無霜的地區(qū)可提早到上一年的10-12月，苗木以袋裝苗為好。外地調(diào)入的苗木需用3-5波美度石硫合劑 進(jìn)行噴布消毒。株行距因品種而異，一般以3mⅹ4m或4mⅹ5m為宜，密的可以提高到2mⅹ3m。定植前需先提前挖好定植穴，穴的大小為0.8mⅹ0.8mⅹ0.8m，表土混合漚熟的有機(jī)肥放下面，里土放在上面，然后放進(jìn)苗木種植，踩實(shí)，一次澆透定根水，再蓋上一層生土以防水分蒸發(fā)。如果是種植在平地且雨量充足的地方，則不宜挖大穴定植，起高壟種植即可，以防穴里積水導(dǎo)致植株死亡。
5 、整形修剪。整形修剪的目的就是培養(yǎng)強(qiáng)壯的樹勢和良好的樹形，為釋迦打下豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。由于自然圓頭形的樹形會導(dǎo)致釋迦樹冠高大，極易被臺風(fēng)吹倒，果實(shí)成熟時，又不利于采收，因此應(yīng)當(dāng)采用杯狀形來整形。把釋迦的高度控制在2.5-3.0m之內(nèi)，樹體中間挖空，主枝呈45-70°角往外衍生，則不但可避免風(fēng)害，而且結(jié)果率、優(yōu)果率也大幅上升，人工采收成本也會大幅下降。杯狀形整形修剪主要通過幼樹期和結(jié)果樹期兩個階段來進(jìn)行，幼樹期主要是培養(yǎng)好豐產(chǎn)的樹冠，結(jié)果樹期則是通過對樹體的適當(dāng)修剪來維護(hù)豐產(chǎn)的樹冠，前者是基礎(chǔ)，后者是鞏固。主要方法如下：
（1）幼樹的整形修剪。釋迦幼樹期的整形修剪，不管什么種類，基本上都一樣。小苗定植后長至40-60公分時，必須剪頂定干，并剪去主干中上部的3-4對葉片，以促使3-4個主枝的萌發(fā)和形成。當(dāng)主枝長至60公分時，再次剪頂，并在葉片老熟時，剪去中尾部的2對葉片，以促發(fā)二級分枝；當(dāng)二級分枝長至40公分左右時，采用同樣的辦法，以促發(fā)和培養(yǎng)三、四級分枝。主枝和各分枝與地面的角度，平衡保持在45-70°角之間。每葉腋只留一根枝梢，多余的剪去。如此歷經(jīng)2-3年，即可基本形成豐產(chǎn)的杯狀形樹冠。
（2）結(jié)果樹的整形修剪。結(jié)果樹的樹冠一般已經(jīng)形成，主要任務(wù)就是通過修剪來維持旺盛的樹勢和豐產(chǎn)的樹冠。但不同的種類有不同的修剪要求。軟枝種枝梢下垂，樹勢和直立性不強(qiáng)，過度修剪會導(dǎo)致樹體衰退和影響產(chǎn)量，故只能進(jìn)行輕度修剪，除剪去果后殘枝、細(xì)弱枝、病蟲枝外，主要是剪除直立的背上枝，以使植株盡量矮化。催花和產(chǎn)期調(diào)節(jié)主要通過人工強(qiáng)制落葉即可。而長勢旺盛的種類，則必須通過強(qiáng)度修剪來實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的目的，主要方法有：①對樹冠進(jìn)行較大強(qiáng)度的回縮修剪。把樹冠外圍的大枝回剪到距離第三、四級分枝基部的30公分左右處，并呈傘形均勻分布；同時對第三、四級分枝也進(jìn)行回縮修剪，只保留4-6個節(jié)位；②樹冠內(nèi)堂0.5公分以上的粗壯枝條，一般保留2-4個節(jié)位回縮修剪。③背上枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、徒長枝，一概從基部刪去。
在生長季節(jié)，一般經(jīng)過這樣的回縮修剪并進(jìn)行摘葉后5-7天，就可萌發(fā)新的枝梢。在新梢長至10公分左右時，即需進(jìn)行疏剪，每分枝只留2-3根即可。待新梢長至30-40公分時及時摘心，老熟后即可完成花芽分化，其中先抽發(fā)的梢80％以上能成花。
6、產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)。由于釋迦花芽分化對環(huán)境條件要求不嚴(yán)格，只要有一定的養(yǎng)分積累就能進(jìn)行花芽分化，且花芽主要在當(dāng)季梢完成，故十分有利于產(chǎn)期調(diào)節(jié)，從而使釋迦的生產(chǎn)能有效開雨季，提高結(jié)果次數(shù)，增加果農(nóng)收入。
釋迦的產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)主要是結(jié)合整形修剪來進(jìn)行，冬季修剪可以培養(yǎng)出夏季果，而夏季修剪則可以培養(yǎng)出秋季、冬季和春季的三季果實(shí)。
（1）冬季修剪與夏季（正季）果的培養(yǎng)。由于釋迦基本上都是按產(chǎn)期調(diào)節(jié)進(jìn)行生產(chǎn)的，所以釋迦的冬季修剪一般是在春季的2月上旬到3月下旬進(jìn)行。冬季氣溫較低地區(qū)的正季果生產(chǎn)，也是在此時進(jìn)行修剪。修剪的強(qiáng)度也較大，不但要剪去背上枝，直立枝、細(xì)弱枝、病蟲枝，還要對生長枝、結(jié)果枝（包括三、四級分枝）進(jìn)行高強(qiáng)度回縮修剪，每枝僅保留30公分長度，以促使其花芽萌發(fā)和新梢生長。此時開放的花蕾，果實(shí)生育期約120-150天之間，約成熟于7-8月份；而此時生長出來的新梢，也是培養(yǎng)冬季果結(jié)果枝的基礎(chǔ)。
（2）初夏修剪與秋季果的培養(yǎng)。秋季果主要出自于高山果園或林間果園，因高山果園或林間果園日夜溫差大、春季氣溫低、氣候較冷涼，按一般的栽培管理措施和產(chǎn)期調(diào)節(jié)，容易導(dǎo)致樹體管理不便、果實(shí)無法正常硬熟、果實(shí)裂果嚴(yán)重等現(xiàn)象的發(fā)生，因此必須根據(jù)釋迦的生長季節(jié)調(diào)整為一年一收。方法是加強(qiáng)植株的冬季肥管，配置以合理的灌溉措施，避免植株提早落葉。然后于5月間進(jìn)行強(qiáng)度修剪，不但要剪去背上枝，直立枝、細(xì)弱枝、病蟲枝，還要對生長枝、結(jié)果枝（包括三、四級分枝）進(jìn)行高強(qiáng)度回縮修剪，每枝僅保留30公分長度，并強(qiáng)制全株落葉，促使其于5月下旬至6月上旬萌芽開花結(jié)果，這季果的果實(shí)發(fā)育期135天-160天左右，果實(shí)10-11月成熟。
（3）夏季修剪與冬季（反季）果的培養(yǎng)。每年6-9月間的夏季修剪，不但可以通過刪除過密枝、細(xì)弱枝、徒長枝、病害枝和不充實(shí)枝，改善樹體的通風(fēng)和光照條件，還能通過對發(fā)育充實(shí)的側(cè)枝的修剪和處理，進(jìn)行多批次的產(chǎn)期調(diào)節(jié)，使果樹實(shí)現(xiàn)一年多收的目的。主要方法如下：
①次修剪于6月間進(jìn)行，配合植株疏枝、改善使果園通風(fēng)和日照條件的管理工作，選擇發(fā)育充實(shí)的側(cè)枝（春梢），留長約10厘米時剪短，然后去葉，剪斷后的枝梢隨后即可萌芽開花，果實(shí)于11月—12月間上市。
②第二次修剪于7月間配合夏季果疏果時進(jìn)行，在通過疏果調(diào)節(jié)夏季果的著果量和提高夏季果品質(zhì)的同時，選擇發(fā)育充實(shí)的側(cè)枝或春梢，短截為10公分并去葉，此時培養(yǎng)的冬季果產(chǎn)期可于12月至次年1月間上市。
③第三次修剪于8月份結(jié)合夏季果采收時進(jìn)行，除短截春梢外，同時進(jìn)行冬季果的疏果工作，此時培養(yǎng)的冬季果成熟于次年的1-2月份。
④第四次修剪在9月間進(jìn)行，除短截春側(cè)枝為10公分外，還可以對次修剪后未坐果的充實(shí)側(cè)枝進(jìn)行短截至10公分，此次培養(yǎng)的果實(shí)在次年的2-4月成熟。但此次的修剪對外部氣候有一定的要求，必須是秋季氣溫高的地區(qū)才行。秋季氣溫趨低的地方，果實(shí)無法正常膨大和硬熟，還容易產(chǎn)生裂果、落果和畸形果。
此季培養(yǎng)的果實(shí)，果實(shí)發(fā)育期約為150-180天。
7、肥水管理。①施肥。釋迦生長量大，又多批次掛果，對肥料需求較大。一般1-2生的幼齡樹需株施有機(jī)肥5公斤，尿素 0.45公斤，過磷酸 鈣0.35公斤，硫酸 鉀 0.1公斤，除有機(jī)肥在冬剪前一次性下完外，其余的化肥分別在、二、三次新梢老熟后和冬剪開始前施下，冬剪肥用量應(yīng)，約占全年總用量的55％，其他三次各占15％，以促進(jìn)樹勢的生長和樹冠的形成。結(jié)果樹的需肥量更大，需根據(jù)樹齡、樹勢、結(jié)果情況決定用量，一般3-4年生樹需年施有機(jī)肥10-15公斤，過磷酸 鈣2公斤、硫酸 鉀 0.5公斤、尿素 1.2公斤，其中有機(jī)肥在冬剪前后一次性下完
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