甜味劑
葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉糖和乳糖等糖類物質(zhì),雖然也是天然甜味劑,但因長期被人食用,且是重要的營養(yǎng)素,通常視為食品原料,在中國不作為食品添加劑。
屬于非糖類的甜味劑有天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑有甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鉀和三鈉等。人工合成甜味劑有糖精、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。
各種甜味劑的相對甜度
甜味劑的甜度受多和因素影響,其中主要的有濃度、溫度和介質(zhì)
一般來說,甜味劑的濃度越高,甜度越大。但大多數(shù)甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。
多數(shù)甜味劑的甜度受溫度影響,通常隨溫度升高而降低,如,5%的果糖溶波在5時甜度為147,18-時為128.5,40°C時為100,60°C時為79.5。
1、口感：甜度是許多食品的指標之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定量的甜味劑。
2、風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強,在糕點中一般都需要甜味；在飲料中,風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味,又可保留新鮮的味道。
3、風(fēng)味的形成,甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補充的,許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的,所以許多食品都加入甜味劑。
75％噻吩磺隆水分散粒劑除草劑生產(chǎn)廠家價格
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 25公斤/紙板桶
- 產(chǎn)品數(shù)量：
- 10000
- 經(jīng)營模式：
- 生產(chǎn)型
- 執(zhí)照認證：
- 已認證
- 最近更新：
- 2025/4/18 17:12:47
- 經(jīng)營品牌：
75％噻吩磺隆水分散粒劑除草劑生產(chǎn)廠家價格 適用作物：大豆 適用作物：反枝莧、馬齒莧、婆婆納、豬殃殃、播娘蒿、地膚、藜、蓼、苣荬菜、刺兒菜、鴨舌草、小薊、問荊等雜草￥220元/公斤所在地：湖北武漢
湖北博藍化工有限公司
膠水防腐劑-自補液防腐防臭劑-膠黏劑殺菌防腐劑
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 25KG/200KG/1000KG
- 產(chǎn)品數(shù)量：
- 10000000
- 經(jīng)營模式：
- 生產(chǎn)型
- 執(zhí)照認證：
- 已認證
- 最近更新：
- 2025/2/18 9:08:44
- 經(jīng)營品牌：
- 佛山市藍峰助劑有限公司
膠水防腐劑-自補液防腐防臭劑-膠黏劑殺菌防腐劑 公司簡介 佛山￥16元/公斤所在地：廣東佛山
佛山藍峰助劑有限公司
減水劑粉劑 粉末減水劑 聚羧酸石膏分散劑 膩子外加劑
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 25kg/包
- 產(chǎn)品數(shù)量：
- 1000
- 經(jīng)營模式：
- 生產(chǎn)型
- 執(zhí)照認證：
- 未認證
- 最近更新：
- 2024/4/26 11:24:30
- 經(jīng)營品牌：
- 華軒高新
石膏作為傳統(tǒng)無機膠凝材料之一,應(yīng)用非常廣泛,石膏制品具有質(zhì)輕、隔聲、防火等優(yōu)良的特點,是全世界大力發(fā)展的綠色建筑材料,而工業(yè)副產(chǎn)品一磷石膏/脫硫石膏也已經(jīng)廣泛應(yīng)用于石膏板、石膏￥14000元/噸所在地：湖北武漢
武漢華軒高新技術(shù)有限公司
-
河南誠旺化工產(chǎn)品有限公司
報價：38元
-
廠家直銷優(yōu)質(zhì)食品級甜味劑低聚異麥芽糖，價格
河南誠旺化工產(chǎn)品有限公司
報價：53元
-
河南誠旺化工產(chǎn)品有限公司
報價：20元
-
廠家直銷優(yōu)質(zhì)食品級甜味劑D-果糖，左旋糖價格
河南誠旺化工產(chǎn)品有限公司
報價：20元
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號