連日來(lái),深圳市最高氣溫直逼36℃,雞蛋也不“蛋定”了,半個(gè)月內(nèi)蛋價(jià)蹭蹭漲。記者昨日從中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心獲悉,目前雞蛋批發(fā)價(jià)格為4.8~4.9元/斤,相較于7月上旬末的批發(fā)價(jià)4元/斤左右,上漲近20%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,蛋價(jià)上漲的原因是近段時(shí)間持續(xù)高溫雞蛋大量減產(chǎn),供應(yīng)量縮減。

　　母雞“罷工”雞蛋漲價(jià)近20%

　　“前幾天買雞蛋還是4.8元一斤,現(xiàn)在5.8元,才幾天時(shí)間價(jià)格怎么一下漲了這么多?”昨天上午,正在香梅市場(chǎng)挑選雞蛋的王阿姨聽(tīng)聞雞蛋漲價(jià)了,頓時(shí)露出一臉吃驚狀。

　　據(jù)中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近期雞蛋價(jià)格回升主要受以下幾種因素的影響：一方面7月份全國(guó)雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行,完成了探底,之后全國(guó)范圍內(nèi)雞蛋價(jià)格都出現(xiàn)了恢復(fù)性反彈的行情走勢(shì);二是目前蛋雞存欄量仍然較高,但是“中伏”期炎熱的天氣使得蛋雞的產(chǎn)蛋機(jī)能下降、供應(yīng)量偏緊給了養(yǎng)殖戶一定的喘息機(jī)會(huì)、沖抵了雞蛋價(jià)格下行的壓力。

　　“中伏”會(huì)持續(xù)到8月11日,而接著是一年中最熱的“三伏”。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,雞蛋需求量將會(huì)進(jìn)一步降低,在一定程度上延緩雞蛋價(jià)格上漲的趨勢(shì)。

　　瓜豆葉菜類蔬菜價(jià)格波動(dòng)加劇

　　近日,超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“蘇迪羅”正在向我國(guó)臺(tái)灣省和福建省一帶逼近。登陸前夕,廣東等地將會(huì)持續(xù)高溫天氣,而且在臺(tái)風(fēng)的加熱下,高溫程度和以往相比更強(qiáng)。登陸之后,受隨臺(tái)風(fēng)而來(lái)的雨水影響,瓜豆葉菜類蔬菜價(jià)格波動(dòng)加劇。

　　根據(jù)中農(nóng)數(shù)據(jù)信息中心數(shù)據(jù)顯示,葉菜類的菜心3.2元/斤,上海青2.5元/斤,生菜2.5元/斤,春菜2.8元/斤,菠菜5.5元/斤。椒類的紅尖椒3.5元/斤,青尖椒2.1元/斤,紅彩椒和黃彩椒4元/斤。瓜豆類的豆角2.8元/斤,紅茄瓜2元/斤。

　　記者了解到,在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前,蔬菜價(jià)格或?qū)⑿纬捎筛呦虻驮傧蚋呶慌噬�的波�?dòng)走勢(shì)。此外,我國(guó)多地持續(xù)“高溫模式”,外地蔬菜大省云南、廣西和山東高溫加暴雨天氣,蔬菜生長(zhǎng)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸受影響,導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)減少,菜價(jià)高居不下。據(jù)悉,在北京、云南、湖南、廣西、甘肅等全國(guó)不少地區(qū),蔬菜價(jià)格都呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì),葉菜類價(jià)格均高于去年同期。部分品種同比漲幅超過(guò)100%。夏季是臺(tái)風(fēng)暴雨多發(fā)的季節(jié),全國(guó)多地遭遇強(qiáng)降雨,蔬菜品質(zhì)下降,菜場(chǎng)受淹漬水帶來(lái)的損耗增加也是蔬菜價(jià)格居高不下的因素之一。