10月份國內(nèi)玉米價格的大跌讓面粉廠的麩皮走貨非常艱難,飼料廠需求異常疲軟,麩皮價格不斷下跌。部分地區(qū)面粉廠麩皮出廠價在0.90-0.94元/公斤之間。而近期玉米價格在逐漸反彈,加上豬肉價格也在震蕩上漲,以及面粉廠的開機不高,次粉庫存普遍較少等利好因素的影響下,筆者認為后期麩皮行情或借力玉米上漲拉動迎來轉(zhuǎn)機。

　　玉米利好消息頻出,價格上漲或助力麩皮價格迎反彈

　　據(jù)業(yè)內(nèi)消息,11月6日在長春由任正曉局長主持召開了國家糧食局、財政部組織關(guān)于東北三省一區(qū)秋糧收購的工作會。會議傳達汪洋副總理批示精神,要求落實好秋糧收儲政策,中儲糧要全面鋪開,要方便農(nóng)民售糧,要加快騰倉建庫,最大限度進行玉米收儲,加強倉儲管理,確保糧食安全。此外,11月開始臨儲玉米拍賣暫停,傳聞部分飼料企業(yè)可獲得玉米收購補貼以及政府考慮出口玉米均利多市場；而11月開始首次公布臨儲玉米收購量,最初5日收購量達到43.86萬噸,高于去年37.10萬噸(2014年12月10日)。

　　這些利好消息面的支撐,刺激了近期玉米價格的連續(xù)上漲。如果玉米價格繼續(xù)上漲,且能維持在2元/公斤左右的價格上,那么麩皮的轉(zhuǎn)機也就來了。因為在玉米價格逐漸走高的情況下,飼料廠將會選擇相對價格較低的麩皮進行替代。

　　局部地區(qū)豬價震蕩上漲,給麩皮下游需求增加提供動力

　　據(jù)相關(guān)人士分析,雖然目前肉消費還處于相對淡季,且禽肉、牛羊肉等相關(guān)替代品價格持續(xù)低位運行,但隨著立冬后氣溫不斷的下降,生豬市場回暖可期,預(yù)計豬價將維持窄幅震蕩上漲行情。另外,按以往經(jīng)驗來說,生豬養(yǎng)殖業(yè)傳統(tǒng)旺季將在11月中下旬至12月底到來,飼料用量將有所增加,麩皮需求或?qū)⒒厣?不過在豬糧比仍處高位的背景下,預(yù)計麩皮價格即便迎來上漲,但上漲空間也將受限。面粉廠也不宜過分樂觀。

　　面粉廠開機率不高,麩皮產(chǎn)量減少,對行情有支撐

　　上周面粉加工企業(yè)整體開工率在45%左右,較上月同期下降5個百分點,與上年同期基本持平。面粉加工企業(yè)的麩皮庫存仍然不多。由于今年下半年麩皮價格始終處于0.90-1.30元/公斤的價格區(qū)間內(nèi)震蕩,各地面粉廠的麩皮銷售策略都是隨行就市,不做庫存。這就使得在現(xiàn)階段面粉廠開機率較低的情況下,麩皮庫存都相當有限。在市場需求轉(zhuǎn)好的情況下,其快速上漲的能力也比較強。

　　綜上所述,筆者預(yù)計在玉米價格上漲的帶動下,后期麩皮價格或?qū)⒂兴�上漲,但上漲幅度不大,預(yù)計價格在1.0-1.10元/公斤之間。并且部分前期報價較高,或是庫存壓力較大的面粉廠可能短期內(nèi)很難上調(diào)麩皮價格。由于今年飼料原料的替代品種較多,所以麩皮在飼料原料中的所占比重也在逐漸縮減。因此,筆者建議面粉廠后期麩皮銷售不要單純依賴飼料廠,其實麩皮可進行多層次地開發(fā)利用,深加工潛力很大,而且效益更高。并且從國家未來的發(fā)展戰(zhàn)略來看,未來面粉副產(chǎn)品的深加工將會受到國家的大力扶持。所以,有實力的面粉企業(yè)可以提前與一些深加工企業(yè)接觸、合作。