近期蛋價上漲明顯的主要原因有：一是今年天氣炎熱持續(xù)時間長,蛋雞長期受高溫影響,產(chǎn)蛋率嚴(yán)重下降,另外高溫環(huán)境對產(chǎn)蛋雞造成的熱應(yīng)激影響極為顯著,雞蛋產(chǎn)量減少明顯,價格上漲；二是中秋臨近,月餅制作企業(yè)開始逐步備貨,雞蛋集中需求量相應(yīng)增加；三是新一輪環(huán)保嚴(yán)查在即,小型及不規(guī)范養(yǎng)雞場面臨進(jìn)一輪淘汰,雞蛋供應(yīng)進(jìn)一步縮緊。
結(jié)合歷年來雞蛋價格變動規(guī)律及當(dāng)前我市實際情況來看,預(yù)期未來一段時間內(nèi)雞蛋價格依舊將以震蕩上行為主。隨著夏季結(jié)束,國慶、中秋等消費節(jié)點接踵而至,產(chǎn)能下降和消費環(huán)境的好轉(zhuǎn)給雞蛋上漲帶來了源源不斷的后助力。如無特殊情況出現(xiàn),預(yù)計下半年雞蛋價格仍有部分上升空間。
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