據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),上周（10月12日至18日）全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周下降1.8%,生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.4%。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)方面：糧油價(jià)格基本平穩(wěn),其中面粉、花生油、菜籽油批發(fā)價(jià)格均與前一周（下同）持平,大米、豆油價(jià)格分別上漲0.2%和0.1%。肉類價(jià)格不同幅度回落,其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤42.37元,下降4%,羊肉、牛肉價(jià)格分別下降0.5%和0.3%。禽產(chǎn)品價(jià)格小幅下降,其中雞蛋、白條雞批發(fā)價(jià)格分別下降1.6%和0.9%。水產(chǎn)品價(jià)格小幅回落,其中鯽魚、鰱魚批發(fā)價(jià)格分別下降2.1%和0.9%。30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤4.64元,下降2.1%,其中白蘿卜、菠菜、大白菜批發(fā)價(jià)格分別下降10.6%、8.7%和8.6%。6種水果平均批發(fā)價(jià)格下降0.8%,其中柑橘、蘋果、香蕉批發(fā)價(jià)格分別下降1.9%、1.4%和0.9%。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月15日消息,根據(jù)當(dāng)前豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)狀況綜合判斷,預(yù)計(jì)四季度國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格將震蕩運(yùn)行為主,波動(dòng)幅度不會(huì)太大,超過去年歷史高點(diǎn)的可能性不大。一方面,生豬產(chǎn)能持續(xù)加快恢復(fù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個(gè)監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)顯示,截至8月份,能繁母豬存欄量自2019年10月份以來連續(xù)11個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng),且增幅有所擴(kuò)大。據(jù)前期生豬產(chǎn)能恢復(fù)數(shù)據(jù)推算,四季度將進(jìn)入產(chǎn)能持續(xù)兌現(xiàn)期,且增幅有望逐步擴(kuò)大。此外,進(jìn)口及儲(chǔ)備凍豬肉可有效補(bǔ)充市場(chǎng)供應(yīng)。

　　據(jù)海關(guān)總署消息,1-8月份豬肉進(jìn)口量291萬噸,同比漲133.7%,已超過2019年全年豬肉進(jìn)口量。另一方面,隨著新冠肺炎疫情防控形勢(shì)向好,我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)穩(wěn)步恢復(fù),豬肉需求將逐步增長(zhǎng)到正常水平。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),居民外出消費(fèi)活動(dòng)增加,餐飲行業(yè)回暖跡象明顯,8月份餐飲收入同比下降7.0%,降幅較6月份收窄25.8個(gè)百分點(diǎn)。四季度是豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季,消費(fèi)增長(zhǎng)與生豬供給恢復(fù)同步,供需緊張的關(guān)系將逐步趨緩,豬肉價(jià)格大漲大跌的可能性都不大。