外媒4月26日消息：一個多月后美國將迎來2023/24小麥年度,小麥和面粉行業(yè)人士正在密切關注作物嚴重缺乏水分的情況。

  由于美國三種主要小麥中的兩種(硬紅冬小麥和硬紅春小麥)均面臨缺水挑戰(zhàn),可能會限制2023年的單產(chǎn)和產(chǎn)量,導致庫存吃緊,2024年面粉價格可能高于歷史平均水平。

  在美國中部和南部平原,大部分冬小麥作物去年秋天在干旱中播種。2022年11月14日那一周,從加拿大邊境到德克薩斯州南端的平原地區(qū)幾乎完全處于干旱狀態(tài),當時美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了最后一份全國作物評級報告,其中75%的小麥處于干旱地區(qū)。在冬季越冬期,水資源不足問題繼續(xù)惡化,小麥返青后,更多處于干旱土地,作物生長條件大多惡化,以至于堪薩斯州西南部以及得克薩斯州和俄克拉荷馬州狹長地帶的一些種植者考慮放棄收割作物。

  堪薩斯州小麥委員會首席執(zhí)行官賈斯汀·吉爾平說,作物條件使人們非常關注棄收可能性。農(nóng)作物保險理算師不停接到農(nóng)戶打來的電話,他們讓農(nóng)民自己決定是否放棄收割,接受保險理賠。保險理算師的工作基本上和每年5月15日到18日美國硬紅冬小麥年度田間考察人員所作的一樣：測量和計數(shù),評估小麥植株,估計單產(chǎn)。

  吉爾平表示,一些麥田的單產(chǎn)可能只有每英畝1蒲式耳,區(qū)間在零到4蒲式耳之間。如果棄收率提高,最終收獲面積大幅降低,產(chǎn)量將會出現(xiàn)缺口。農(nóng)戶們說,即使那些長得好的小麥也很差,天氣太干旱了,以至于分蘗數(shù)不多,生長不良,麥穗長得不行。

  進入2023年以來,美國農(nóng)業(yè)部評估的處于干旱地區(qū)的冬小麥比例卻在逐周減少,這幾乎完全歸功于密蘇里州、伊利諾伊州、印第安納州和俄亥俄州等地區(qū)種植的軟紅冬小麥。雖然密歇根州東部的干旱狀況持續(xù)了更長時間,但是到4月11日時,幾乎所有主要軟紅冬小麥產(chǎn)區(qū)都已經(jīng)沒有干旱。

  從密歇根州到肯塔基州的面粉加工廠表示,由于一些種植者向田間施肥,農(nóng)作物在越冬期后的幾周內(nèi)生長良好,植株看起來不錯。美國農(nóng)業(yè)部表示一些州的冬小麥狀況正在改善。截至4月16日,密蘇里州的冬小麥優(yōu)良率為72%（一周前為73%）,伊利諾伊州為77%（64%）,印第安納州為77%(68%)、俄亥俄州63%(62%)和密歇根州69%(59%)。

  再往西去,4月11日的干旱監(jiān)測地圖顯示當?shù)靥幱诔�級干�?其中堪薩斯州95%的冬小麥面積處于干旱狀態(tài),德克薩斯州71%,科羅拉多州88%,科羅拉多州100%,內(nèi)布拉斯加州,南達科他州25%,蒙大拿州26%。作物評級也證明了這一點,除蒙大拿州和堪薩斯州的小麥因4月份的降雨而略有改善,其他地區(qū)的作物狀況都在惡化。截至4月16日,堪薩斯州小麥優(yōu)良率為14%（一周前為13%）,俄克拉荷馬州為13%（20%）,德克薩斯州為16%（17%）,科羅拉多州為23%（25%）,內(nèi)布拉斯加州21%(23%),南達科他州24%(29%)和蒙大拿州31%(30%)。

  往北去,春小麥播種在四月份第二周正式開始。北達科他州大部分地區(qū)的農(nóng)戶在觀察春季天氣轉暖后積雪融化,祈禱積雪能夠逐漸融化而不會引發(fā)洪水泛濫,并等待田地干燥,以便能夠重型農(nóng)業(yè)機械能夠下田作業(yè)。吉爾平說,人們擔心春小麥播種滯后,但現(xiàn)在判斷播種情況如何還為時過早。但是由于硬紅冬小麥看起來將要減產(chǎn),這將使春小麥生產(chǎn)面臨壓力,因此市場將會更加關注春小麥的播種進展、作物狀況以及最終產(chǎn)量,來判斷今年美國小麥的總體供需形勢。