近期,小麥、玉米價格均有上漲,且小麥價格漲幅小于玉米價格漲幅,導致小麥、玉米價差縮小。以當前小麥、玉米比價水平看,小麥對玉米的飼用替代明顯仍受抑制。部分大型飼料企業(yè)大量采購低價的高粱、大麥、DDGS等也減少了飼料小麥消費。

　　小麥玉米價差仍處歷史高位

　　國家糧油信息中心監(jiān)測顯示,截至11月11日當周,山東、河南、廣東、福建小麥、玉米價差較上周有所縮小,河北價差與上周持平。據監(jiān)測,11日山東小麥、玉米比價為1.23,價差為436元/噸,高于上年同期的279元/噸；廣東、福建比價為1.2,價差為423元/噸,高于上年同期的127元/噸；河北比價為1.29,價差為527元/噸,高于上年同期的360元/噸；河南比價為1.26,價差為481元/噸,高于上年同期的281元/噸。

　　價差雖縮小,但仍處于歷史高位。近日,華北主產區(qū)小麥、玉米價差較上周有所縮小。近期天氣原因影響玉米上量,華北地區(qū)玉米外運量明顯增加,導致華北地區(qū)玉米價格上漲,而當前農戶及貿易商手中小麥余糧有限,面粉企業(yè)仍存在一定需求,惜售心態(tài)加劇,氣溫降低,有利于小麥儲存,對小麥價格形成支撐。

　　麥價局部小漲后期以穩(wěn)為主

　　監(jiān)測數據顯示,截至11月12日的一周,國內主產區(qū)大部分地區(qū)麥價保持穩(wěn)定,河北、安徽等部分地區(qū)小幅上漲。其中,河北石家莊普通小麥進廠價2340元/噸,安徽宿州2320元/噸,較上周同期上漲20元/噸；山東濟南2340元/噸,河南鄭州2340元/噸,江蘇徐州2300元/噸,持平。

　　據調查,今年新麥上市后價格高開低走,很多貿易商不敢收購,更不敢大量囤積,加上前期一部分貿易商虧損以致拋售庫存小麥,因此當前小麥貿易商手中余糧有限。農戶手中余糧也較少,即使部分小麥剩余數量較大,也不準備現(xiàn)在出售。再加上近期全國范圍內出現(xiàn)降溫和雨雪天氣,小麥經紀人入戶收購難度加大,影響貿易商正常售糧,市場流通小麥減少。

　　整體來看,短期內小麥市場購銷相對平淡。一方面,小麥供應相對寬松,面粉廠開工率保持低位,在面粉加工收益較差的情況下,盡量壓縮庫存；另一方面,小麥飼用替代需求下降明顯,價格上漲受限。

　　本周面粉麩皮價格維持穩(wěn)定

　　監(jiān)測數據顯示,截至11月11日的一周,河北石家莊麩皮出廠價1030元/噸,河南鄭州1040元/噸,山東濟南1000元/噸,安徽宿州1100元/噸,江蘇徐州1100元/噸,廣東廣州1320元/噸,均與上周同期持平。預計短期內麩皮價格仍將偏弱運行,12月份生豬養(yǎng)殖業(yè)傳統(tǒng)旺季將到來,麩皮需求或將回升,但上漲空間有限。

　　京津地區(qū)特一粉出廠價為3120元/噸,河北石家莊3060元/噸,山東濟南3080元/噸,河南鄭州3060元/噸,均與上周持平。國家糧油信息中心監(jiān)測,當前面粉加工企業(yè)平均開工率為50%,與上月同期持平,同比下降5個百分點。粉企面粉庫存仍偏低,本周粉企整體小麥庫存指數為47.5,較上月同期上漲2,但仍低于正常的50%以上及去年同期的55。

　　本周國家政策性小麥零成交

　　監(jiān)測數據顯示,11月10日河南和安徽市場共投放政策性小麥113.44萬噸,較上周減少0.76萬噸。

　　其中,安徽市場計劃銷售政策性小麥83.64萬噸,河南市場計劃銷售政策性小麥29.8萬噸,全部流拍。

　　河南2014年產托市小麥以底價成交計算,進廠價估計在2600元/噸以上,而目前市場糧源進廠價2350～2400元/噸,顯著低于托市小麥。

　　天氣好轉美麥期貨價格下降

　　截至11月11日的一周,CBOT軟紅冬小麥期貨價格震蕩下降,觸及兩周低點。11日,CBOT12月合約小麥期貨收盤價496美分/蒲式耳,比上周同期下降29.45美分/蒲式耳,降幅5.6%；比上月同期下降12.45美分/蒲式耳,降幅2.4%；比上年同期下跌29.25美分/蒲式耳,跌幅5.6%。

　　以11日收盤價計算,11月船期美國2號軟紅冬小麥到我國港口完稅價為1874元/噸,較上周下降66元/噸,低于同等品質國產小麥港口銷售價646元/噸；11月船期美國2號硬紅冬小麥到港完稅價為1807元/噸,較上周下降77元/噸,低于同等品質國產優(yōu)質麥港口銷售價943元/噸,價差均較上周有所擴大。