萬通商務網(wǎng)訊：深圳市市場監(jiān)管局昨日公布今年1至4月生產(chǎn)和餐飲服務環(huán)節(jié)食用油的抽檢結(jié)果,合格率為99.7％ .
記者采訪中了解到,今年1～4月份,市市場監(jiān)管局共在全市生產(chǎn)和餐飲服務環(huán)節(jié)抽檢食用油590批次,食用油抽檢覆蓋了大、中、小三類餐廳、商業(yè)中心區(qū)餐廳、學校食堂及生產(chǎn)企業(yè),檢測項目包括感官、酸價、羰基價等十多個項目,合格588批次,合格率為99.7％ .
其中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢22批次,合格率100％；在餐飲環(huán)節(jié)共抽檢568批次,合格566批次,合格率99.6％ . 不合格檢測項目為過氧化值、羥基價超標 .
此次,深圳市市場監(jiān)管局還重點加強對學校食堂的監(jiān)督抽檢,共抽檢學校食堂使用的食用油200批次,合格率為100％ .
記者仇日紅
關鍵字：食用油 信息由電子商務網(wǎng)整理發(fā)表 來源：廣州日報
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