國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)的《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》提出,要規(guī)范“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機(jī)產(chǎn)品”、“清真食品”等食品、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)和認(rèn)證標(biāo)識(shí)使用,規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)的使用,提高消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量標(biāo)識(shí)與認(rèn)證的甄別能力。

　　工作安排明確,加大土地和水污染治理力度,重點(diǎn)治理農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染、農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖用水污染、持久性有機(jī)物污染等環(huán)境污染問題,努力切斷污染物進(jìn)入農(nóng)田的鏈條。

　　在落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任方面,工作安排提出,探索建立企業(yè)首負(fù)責(zé)任制和懲罰性賠償機(jī)制。在嬰幼兒配方乳粉、白酒生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)“食品質(zhì)量安全授權(quán)”制度,通過企業(yè)授權(quán)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人,對(duì)原料入廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制和出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。同時(shí),探索建立“誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)、誰銷售誰負(fù)責(zé)”的企業(yè)首負(fù)責(zé)任制和食品質(zhì)量安全懲罰性賠償機(jī)制。