繼“臭腳米粉”之后,東莞食品行業(yè)再起波瀾,食品安全令人擔憂。6月18日,東莞企石鎮(zhèn)執(zhí)法部門查處了一個用“敵敵畏”、工業(yè)鹽、“胭脂紅”等添加劑制作“毒臘肉”的黑作坊。昨日,企石政府通報稱,公安機關(guān)已依法對犯罪嫌疑人采取刑事拘留強制措施,警方正全力追捕其余在逃人員。
 
    知情人：

    腐爛豬肉長滿蛆蟲
 
    據(jù)知情人士葉先生（化名）講述,其住在企石鎮(zhèn)東山社區(qū),他每次途經(jīng)附近一隱蔽院子時,就會聞到陣陣惡臭。院子大門緊鎖,進出人員經(jīng)常遮遮掩掩的。就在前幾天,葉先生聽說這個神秘院子被查封了,里面是個“黑作坊”,已經(jīng)存在一年多。
 
    葉先生的一個朋友參與了查封行動,給他提供了幾張黑作坊的照片,他看到黑作坊里有個約兩三平方米的大池子,上面排列著一根根的木棍,木棍上用繩子串著一些腐爛發(fā)臭的豬肉,肉上面蒼蠅飛繞,有些露出的豬肉上更是爬滿了蛆蟲。
 
    “看了照片,回家后飯都不想吃,以后也不會再買臘肉吃�！比~先生說。
 
    葉先生說,黑作坊里還有四間小屋,墻壁和地板全部都被熏黑了,是用來燒豬毛、熏臘肉的地方。
 
    在一個房間里,有8個白色塑料桶,里面全是腐爛的豬肉,里面還設(shè)有屠宰桌,屠宰工具還留在現(xiàn)場。更讓人毛骨悚然的是,在其中一桶豬肉里,有一瓶寫有“敵敵畏”
 
    字樣的農(nóng)藥瓶子,此外還有“超濃豬肉香精”、“胭脂紅”等各種添加劑,桶內(nèi)的豬肉上面覆蓋的一層晶狀體,其朋友告訴葉先生說是工業(yè)鹽,在房屋的角落里,還有十多袋寫有“工業(yè)鹽”字樣的塑料袋。

    政府通報：

    查獲半成品腌肉2噸
 
    昨日,企石鎮(zhèn)政府通報稱,今年6月16日,企石鎮(zhèn)食藥監(jiān)接到群眾舉報,稱在該鎮(zhèn)東山村東部快速路附近有一“黑作坊”,懷疑其從事非法食品加工。接到舉報后,食藥監(jiān)分局執(zhí)法人員對該作坊進行暗訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)該作坊位于東山村一土名為“烏溝樹”的地方,地處偏僻,隱蔽性強,且該作坊白天大門緊閉,晚上才生產(chǎn)作業(yè)。
 
    6月18日21時30分,企石鎮(zhèn)食藥監(jiān)聯(lián)合相關(guān)部門對作坊進行突擊檢查。經(jīng)現(xiàn)場檢查核實,該作坊為無牌無證“黑作坊”,作坊內(nèi)建有腌制水池、豬肉烤房、廢舊豬欄等簡易設(shè)施。
 
    經(jīng)初步估算,場內(nèi)存放有腌肉半成品約2噸、包裝紙箱164個、木炭25袋、工業(yè)鹽16包、敵敵畏溶液4瓶、硝酸鈉溶液3瓶。執(zhí)法人員當場將該作坊窩點依法進行原地封存。公安部門現(xiàn)場控制了“黑作坊”內(nèi)一中年婦女。
 
    考慮到由于天氣炎熱,在該“黑作坊”現(xiàn)場查扣封存的豬肉已經(jīng)開始腐爛變味,為了防止病菌滋生、傳染,被查扣封存的豬肉已被運送到指定的垃圾填埋場進行深埋處理。
 
    目前,根據(jù)案件調(diào)查取證情況,公安機關(guān)已依法對犯罪嫌疑人采取刑事拘留強制措施,對在逃人員實施抓捕布控。