在鄭州商品交易所大力支持下,銀河期貨白糖小組對2014年白糖消費展開了調研,調研涉及到幾家大的飲料工廠以及瓶片生產企業(yè),同時也與私募機構和貿易商相關負責人進行了求證。對于2014年消費數(shù)據(jù),國內私募機構及貿易商預計增速為3-6%,即較上一年度增長40-80萬噸；而依據(jù)銀河期貨調研的情況來看,2014年白糖消費增速在1%-3%之間更為客觀,銀河期貨更加傾向于2014年白糖消費較2013年增長20-30萬噸。

　　大型飲料企業(yè)增速總體放緩

　　1月5-7日銀河期貨分別對武漢頂津食品有限公司、武漢統(tǒng)一集團、武漢可口可樂公司、武漢王老吉[微博]、杭州娃哈哈集團進行了走訪調研。

　　作為中國涼茶飲料的領跑者王老吉,相關負責人介紹2014年上半年飲料行業(yè)整體增長為15%,王老吉涼茶的增速超過行業(yè)平均增幅達到17%,增幅為行業(yè)第一。上半年完成百億元銷量目標,而下半年,隨著其營銷體系日漸完備,在全國不斷布局產能,預計王老吉2014年實現(xiàn)200億元銷售目標問題不大,較2014年增長近18%,其關聯(lián)公司加多寶涼茶業(yè)務也實現(xiàn)了近20%的增長。

　　果汁飲料方面,果汁市場持續(xù)疲軟,統(tǒng)一企業(yè)梨汁口味經過兩年熱銷,2014年銷售量明顯下降,消費者口味偏向較為清爽的飲料。目前創(chuàng)新調整后“海之言”已成為統(tǒng)一集團集團繼“鮮橙多”、“飲養(yǎng)四季”之后的第三大品牌。2014年康師傅飲料業(yè)務呈現(xiàn)較低迷的態(tài)勢,銷售量同比僅增長3.4%。如果扣除礦物質水12%的增長,實際上整體市場增速低于2.5%。娃哈哈果汁飲料銷售一般,就連最為搶眼的營養(yǎng)快線也出現(xiàn)了近10%的萎縮,相關負責人介紹,2014年是近幾年來銷售業(yè)績最差的一年,整體銷售額下降近7%。總體而言,果汁行業(yè)總體增速接近0。

　　茶飲料來看,2014年上半年中國茶飲料市場(不含奶茶)銷售額持續(xù)衰退,較2013年下降1.6%。武漢統(tǒng)一負責人反應,該企業(yè)在2014年總體表現(xiàn)好于整體水平,較2013年同期增長約1.0%。

　　碳酸飲料主要是百事可樂和可口可樂。目前百事可樂中國被康師傅收購,百事的碳酸飲料市場占有率為34.7%,居市場第二位,2014年總體增幅達到5%。而作為同類公司的可口可樂,碳酸飲料市場占有量為53%。據(jù)可口可樂品質負責人介紹,目前可樂中50%-60%使用的是淀粉糖,未來淀粉糖使用量還有一定的增長空間。從國際方面來看,可樂中淀粉糖占比近90%。從可口可樂的消費數(shù)據(jù)來看,其全球范圍內的年度增速基本為0,而中國市場依舊有8%的增速,其中汽水增幅達到10%,可口可樂、雪碧、芬達等品牌是業(yè)務增長的主導力量。

　　 焙烤類企業(yè)零增長

　　據(jù)卡夫相關負責人介紹,其餅干類(億滋中國)增速近乎零,接近于行業(yè)水平。需求萎縮和反腐的強力推行是主要原因。而作為焙烤類的前十大品牌康師傅而言,全年則出現(xiàn)了近12%的萎縮。

　　與此同時,銀河期貨調研了國際香精香料有限公司,該公司主要是給飲料以及餅干類企業(yè)提供香精香料,香精香料銷售量的多少與相關產品成正比關系。該公司華東區(qū)域銷售人員反應,2014年飲料行業(yè)總體增速較低,約3%-5%之間。餅干類企業(yè)增速近乎為0。