今日記者獲悉,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局今后將對(duì)專(zhuān)供嬰幼兒、孕婦、老年人等特定人群食用的主輔食品進(jìn)行重點(diǎn)抽檢。

    近日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任的通告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通告》）,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者明確提出生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任要求。

    《通告》要求,企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理體系,實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全信息可查詢(xún)、來(lái)源可追溯、過(guò)程可控制、責(zé)任可追究。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要及時(shí)立案調(diào)查。

    對(duì)此,國(guó)家食藥監(jiān)總局一位負(fù)責(zé)人表示,《通告》的頒布意味著“最嚴(yán)格的食品監(jiān)管時(shí)代即將到來(lái)”。

    該負(fù)責(zé)人認(rèn)為,由于《通告》中要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要及時(shí)公布食品抽檢結(jié)果,而公布信息是對(duì)企業(yè)最嚴(yán)格的處罰,會(huì)使得企業(yè)的信譽(yù)打折,最終市場(chǎng)會(huì)用腳投票。

    據(jù)悉,目前國(guó)家食藥監(jiān)總局計(jì)劃每周公布一次抽檢結(jié)果,而去年這一公布速度是一季度一次。

    此外,今年城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村和中小學(xué)校園及周邊等食品問(wèn)題多發(fā)區(qū)、易發(fā)區(qū),也將成為抽檢的重點(diǎn)區(qū)域。學(xué)校和托幼兒機(jī)構(gòu)食堂以及旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、中央廚房、集體用餐配送單位經(jīng)營(yíng)的食品等都是抽查的重點(diǎn)。

    記者獲悉,國(guó)家食藥監(jiān)總局相關(guān)部門(mén)還曾網(wǎng)購(gòu)食物對(duì)網(wǎng)上售賣(mài)的食品進(jìn)行抽檢,今后對(duì)網(wǎng)購(gòu)食品的抽檢也將繼續(xù)。

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