據(jù)路透社報(bào)道,英國(guó)目前通脹高企,許多家庭從購(gòu)買新鮮食品轉(zhuǎn)向購(gòu)買更便宜的加工食品。
英國(guó)官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,隨著食品雜貨價(jià)格全面上漲,新鮮食品的成本在很大程度上已經(jīng)超過(guò)了加工和包裝產(chǎn)品。例如,今年9月英國(guó)新鮮蔬菜價(jià)格與去年同期相比上漲約14%,新鮮牛肉價(jià)格上漲14%,魚(yú)類價(jià)格上漲15%,家禽價(jià)格上漲17%,雞蛋價(jià)格上漲22%,低脂牛奶價(jià)格上漲42%。
相比之下,部分加工食品價(jià)格漲幅較慢,腌肉或煙熏肉價(jià)格漲幅約為12%,包裝比薩價(jià)格上漲近10%,軟糖等含糖零食價(jià)格上漲6%,巧克力價(jià)格上漲略高于3%。
“新鮮蔬菜和魚(yú)正在從菜單上消失,包裝比薩和加工肉類是當(dāng)天的菜肴�！甭吠干鐖�(bào)道稱。
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