貴妃雞肉質(zhì)極為鮮美,既有土雞的香滑,又有野雞的結(jié)實(shí),更有飛禽的美味,是一種理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,被美食界譽(yù)為“禽中極品”。貴妃雞飼料普廣、適應(yīng)性強(qiáng)、覓食靈活、抗病力強(qiáng),適合山坡林地放養(yǎng)。林地放養(yǎng)貴妃雞肉質(zhì)更加鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高,深受消費(fèi)者歡迎。林地放養(yǎng)貴妃雞不僅遠(yuǎn)離居民生活區(qū),綠色環(huán)保,還能肥林苗、除蟲害,利于林木生長。由此可見,林地放養(yǎng)貴妃雞具有廣泛的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

    一、散養(yǎng)林地的選擇

    放養(yǎng)場地宜選擇地勢高燥、環(huán)境安靜、水源清潔、便于隔離、無污染的林地,最好是有較大綠樹遮蔭,場地內(nèi)宜有一定面積的草地,以利于雞的活動(dòng)。雞舍直接搭建在樹林下,在飼養(yǎng)前清掃雞舍地面,雞舍內(nèi)部用甲醛進(jìn)行密閉熏蒸消毒24 h,然后打開門窗通風(fēng)備用。

    二、精心育雛

    1、育雛準(zhǔn)備

    雞舍內(nèi)部搭設(shè)育雛室,用塑料薄膜將四周封好,用于保溫,留出門簾。育雛室內(nèi)安裝3～4盞紅外線保溫?zé)?離里面約50 cm,用于雛雞保溫。育雛室地面鋪設(shè)5 cm厚的刨木花作墊料,放置料桶、水桶,準(zhǔn)備好雛雞料。在育雛室放置溫度計(jì),雞苗進(jìn)舍前提前打開保溫?zé)?對(duì)育雛室進(jìn)行調(diào)溫,溫度調(diào)至33～35℃為宜。

    2、進(jìn)雞苗

    雞苗購人運(yùn)輸途中應(yīng)盡量減少應(yīng)激、減少擠壓,進(jìn)苗第1 d,人舍2 h在開食前用溫水加喂電解多維,開食后5～7 d內(nèi)飼料中添加抗菌保健藥物。

    3、嚴(yán)格保溫

    育雛室要做好保溫工作,嚴(yán)防賊風(fēng)侵入,并在天氣睛好或雞群活動(dòng)時(shí)開窗一段時(shí)間以便換氣。利用紅外線保溫?zé)舭滋焓覂?nèi)溫度可達(dá)31～32℃,晚上可達(dá)34～35℃,1周后可逐漸降低育雛室的溫度,降1℃／2 d。盡管貴妃雞抗寒力較強(qiáng),但在21～30日齡仍要保證22℃左右的室溫為宜。

    4、做好免疫接種

    1日齡皮下注射馬立克氏疫苗一7日齡新支二聯(lián)活疫苗點(diǎn)眼滴鼻一10日齡穿刺接種雞痘疫苗一14日齡傳染性法氏囊疫苗飲水接種一30日齡新支二聯(lián)苗飲水或肌注新城疫I系苗、肌注禽流感H5疫苗。預(yù)防貴妃雞感染雞球蟲、蛔蟲等寄生蟲病,可用青蒿、白頭翁等中藥方劑定期預(yù)防驅(qū)蟲。

    5、科學(xué)飼喂

    雛雞要喂給優(yōu)質(zhì)的雛雞全價(jià)配合飼料,全日供料,自由采食,但應(yīng)注意少喂勤添。在育雛后階段,可適當(dāng)補(bǔ)充一些青料。30日齡后雛雞脫溫,可在天氣適宜時(shí)進(jìn)行室外飼養(yǎng)鍛煉,至42日齡可進(jìn)行室外放養(yǎng)。

    三、科學(xué)放養(yǎng)

    1、轉(zhuǎn)群過渡

    育雛結(jié)束后,需將雞群由育雛室轉(zhuǎn)至育成雞舍,若育雛室是直接搭建在雞舍內(nèi)部,則直接拆掉即可,將雞舍內(nèi)部全部鋪上3～5 cm厚的新鮮干燥的木花墊料,將料桶、水桶分散開來,讓雞在雞舍自由活動(dòng)。

    2、搭建網(wǎng)室

    在雞舍外的樹林下,設(shè)置運(yùn)動(dòng)場,運(yùn)動(dòng)場一周拉上尼龍網(wǎng),最下面最好用鐵絲網(wǎng),一防鼠害、天敵等,也防止雞外逃,是否需要拉天網(wǎng)根據(jù)四周網(wǎng)高決定。30日齡后天氣晴好時(shí),可開始進(jìn)行召喚訓(xùn)練,將雞趕至運(yùn)動(dòng)場運(yùn)動(dòng),在場地撒上草料,訓(xùn)練雞群覓食。

    3、科學(xué)飼喂

    剛開始林下放養(yǎng)的雞群要開展召喚訓(xùn)練,讓野外自由活動(dòng)的雞群按時(shí)、按要求集中回舍,方便定時(shí)、定點(diǎn)補(bǔ)飼。2月齡后將飼料換成自配的原糧料,加喂草料,若想肉蛋兼用則需進(jìn)行控料飼喂,主要是防止雞過早達(dá)到體成熟及防止出現(xiàn)過于肥胖和產(chǎn)蛋期死亡率增加、降低產(chǎn)蛋性能,也避免了飼料的浪費(fèi)。

    4、疫病防控

    成雞60日齡時(shí)免疫新城疫工系苗、禽流感H5油苗和H9滅活疫苗,120日齡時(shí)再各加強(qiáng)免疫一次。飼養(yǎng)過程中仔細(xì)觀察雞群狀況,對(duì)病死雞應(yīng)及時(shí)揀出隔離,對(duì)病癥進(jìn)行有效的治療處理,定期選用適宜的中草藥對(duì)常見病進(jìn)行預(yù)防用藥。

    另外,在樹林下飼養(yǎng)貴妃雞,夏季時(shí)林地蚊蟲較多,容易造成一些病原菌的傳播,所以夏季要做好雞舍周邊的防蚊除蟲措施,可設(shè)置滅蚊燈等。

    5、圈舍衛(wèi)生

    雞舍要常打開門窗通風(fēng),確�？諝饬魍�,及時(shí)清糞、清掃地面,維持適宜的溫度,定期帶雞消毒,及時(shí)疏散密度。

    四、適時(shí)出欄

作為肉用的貴妃雞在飼養(yǎng)6月齡時(shí)即可出欄,出欄時(shí)實(shí)行全進(jìn)全出的制度,每出欄一批雞后要對(duì)雞舍及運(yùn)動(dòng)場地進(jìn)行徹底的消毒。若想作肉蛋兼用,則可延長飼養(yǎng)周期,做好產(chǎn)蛋管理,2～3年后視情況逐步更新淘汰。