外資乳企在華牧場(chǎng)業(yè)務(wù)的密集布局,正引發(fā)國(guó)內(nèi)一些乳品專家的警惕和擔(dān)憂。

　　日前,雅培公司與恒天然集團(tuán)聯(lián)合對(duì)外宣布稱,雙方已簽署協(xié)議計(jì)劃在中國(guó)共同投資興建一個(gè)奶牛養(yǎng)殖基地,根據(jù)雙方的計(jì)劃,恒天然和雅培將共同投資3億美元(3.42億新西蘭元或18億元人民幣)建設(shè)包括五家牧場(chǎng)的奶牛養(yǎng)殖基地,泌乳牛存欄數(shù)超過(guò)16000頭,年產(chǎn)量可達(dá)1.6億公升牛奶。

　　一旦通過(guò)審批,預(yù)計(jì)該養(yǎng)殖基地的首家牧場(chǎng)將于2017年上半年建成投產(chǎn),其他牧場(chǎng)將于2018年開始產(chǎn)奶。

　　事實(shí)上,在此之前雅培從未染指過(guò)中國(guó)的上游牧場(chǎng)業(yè)務(wù)。國(guó)內(nèi)的乳業(yè)專家認(rèn)為,中國(guó)的牧場(chǎng)業(yè)務(wù)正對(duì)外資產(chǎn)生極大的吸引力�！斑@個(gè)吸引力在于,一方面中國(guó)原奶市場(chǎng)缺口巨大,外資養(yǎng)牛將擁有廣闊商業(yè)前景；另一方面在于,不同于奶粉業(yè)務(wù),養(yǎng)牛目前是不用交稅的。”廣州乳業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者。

　　目前,擁有外方背景的牧場(chǎng)除恒天然與雅培外,還包括早年就在黑龍江雙城市布局的雀巢公司、2013年與現(xiàn)代牧業(yè)聯(lián)手的外資PE巨頭KKR基金、光明乳業(yè)剛剛定向增發(fā)引入的RRJ基金,剛剛踏足香港資本市場(chǎng)的中國(guó)圣牧的股東背景中也涉及多家外資背景。

　　“在新一輪上游牧場(chǎng)投資機(jī)會(huì)開啟的同時(shí),中國(guó)政府有必要控制潛在的風(fēng)險(xiǎn),避免出現(xiàn)類似大豆產(chǎn)業(yè)的危機(jī)。”國(guó)內(nèi)部分乳業(yè)專家在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　涌向上游的外資

　　公開數(shù)據(jù)表明,在過(guò)去的三年里,中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)的需求量增長(zhǎng)了約6%～8%,而原料奶供應(yīng)量?jī)H增長(zhǎng)約2%。2013年國(guó)內(nèi)牛奶的需求量達(dá)到3531萬(wàn)噸,其中進(jìn)口奶粉85萬(wàn)噸,填補(bǔ)了相當(dāng)于700萬(wàn)噸原奶,約占20%的總需求。但隨著未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)需求量的不斷上升,如果國(guó)內(nèi)原奶一直供應(yīng)不足,進(jìn)口占比會(huì)不斷上升。

　　這一趨勢(shì)引發(fā)了一些官方背景人士的警覺。國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君在此前對(duì)媒體表示,糧食安全對(duì)于一個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)很重要,奶業(yè)安全也是糧食安全的一部分。如果放棄了自有奶源的建設(shè),完全依靠進(jìn)口,那么我國(guó)奶業(yè)將很可能會(huì)淪為第二個(gè)大豆產(chǎn)業(yè)——不僅徹底喪失作為原料的全脂乳粉、脫脂乳粉的國(guó)際定價(jià)權(quán),更使我國(guó)乳品加工行業(yè)陷入被動(dòng)發(fā)展的局面。

　　由此,在近期工信部、食藥監(jiān)局等出臺(tái)的一系列政策文件中,奶源自建自控被重點(diǎn)提及。一位乳業(yè)專家認(rèn)為,政策面的驅(qū)動(dòng)促使大量資本開始涌入上游牧場(chǎng)投建。

　　恒天然顯然很早就把握了進(jìn)入的時(shí)機(jī)。2012年,時(shí)任恒天然中國(guó)區(qū)和印度區(qū)總裁的魏柯文就對(duì)媒體公開表示,恒天然計(jì)劃于2020年前在中國(guó)建設(shè)30個(gè)自有牧場(chǎng),完成在中國(guó)的乳業(yè)供應(yīng)鏈整合。根據(jù)恒天然預(yù)測(cè),2020年中國(guó)的乳制品消費(fèi)量將達(dá)到700億升,現(xiàn)在中國(guó)的產(chǎn)量只有350億升,還有巨大的增長(zhǎng)空間。

　　提前捕捉到這一趨勢(shì)的還包括雀巢。這家瑞士食品巨頭決定于2012年開始進(jìn)一步加碼上游板塊,雀巢前大中華區(qū)總裁狄可為在當(dāng)時(shí)表示,雀巢計(jì)劃在未來(lái)五年內(nèi)將投資25億元人民幣在中國(guó)黑龍江省雙城市建設(shè)一個(gè)奶源基地,這將是其在中國(guó)最大的奶源基地。

　　此后,隨著國(guó)內(nèi)政策面的不斷明朗,外資以各種形式大舉涌入上游牧場(chǎng)板塊。2013年9月,外資PE巨頭KKR基金、鼎暉投資與現(xiàn)代牧業(yè)在京宣布,三方將聯(lián)手成立一家合資公司于未來(lái)18個(gè)月內(nèi)在中國(guó)合資建造兩個(gè)大型乳業(yè)牧場(chǎng),投資總額約1.4億美元,擬建牧場(chǎng)位于山東省商河縣,并已獲當(dāng)?shù)卣�府的大力支持�?/p>

　　2014年2月,光明乳業(yè)子公司荷斯坦牧業(yè)在整合現(xiàn)有的全部奶牛場(chǎng)及其他牧場(chǎng)相關(guān)業(yè)務(wù)后以現(xiàn)金增資方式引入亞洲私募股權(quán)基金RRJ,后者出資15.25億元人民幣占股45%。雙方表示將進(jìn)一步擴(kuò)大在上海以外的自有奶源建設(shè)。

　　而在今年7月在香港完成IPO的中國(guó)圣牧股東中,不乏路易達(dá)孚、三井住友銀行、Horley Investments等外資的身影。而中國(guó)圣牧募集的13億港元?jiǎng)t主要用于建設(shè)新牧場(chǎng)、收購(gòu)奶牛和擴(kuò)充液態(tài)奶生產(chǎn)設(shè)施等等。

　　契機(jī)還是危機(jī)？

　　自建自控國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)本是對(duì)過(guò)度依賴海外奶源的一種風(fēng)險(xiǎn)防御,但國(guó)內(nèi)乳業(yè)專家認(rèn)為,如果在本土牧場(chǎng)建設(shè)中,外資的比例達(dá)到一定程度,那么等于依然沒(méi)有擺脫潛在的糧食安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　“外資可以通過(guò)資本入股的形式對(duì)中國(guó)的牧場(chǎng)資產(chǎn)施以影響,所以有必要對(duì)牧場(chǎng)業(yè)務(wù)中的外資比例加以限制。”王丁棉認(rèn)為。

　　乳業(yè)營(yíng)銷專家、北京普天盛道董事長(zhǎng)雷永軍對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示：“目前國(guó)內(nèi)奶粉臨近大豆的狀態(tài),奶粉中占比30%的乳清粉,占比40%~50%的脫脂乳粉,主要都是依靠進(jìn)口,一旦在養(yǎng)牛這個(gè)環(huán)節(jié)有所閃失,乳業(yè)安全將變得非常危險(xiǎn)。”

　　雷永軍認(rèn)為,恒天然在海外擁有豐富的牧場(chǎng)資源,卻堅(jiān)持在中國(guó)建設(shè)牧場(chǎng),除了想要擴(kuò)充海外牧場(chǎng)資源外,其還想通過(guò)在中國(guó)建設(shè)牧場(chǎng)了解中國(guó)市場(chǎng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),進(jìn)而起到對(duì)中國(guó)乳制品行業(yè)擁有較強(qiáng)的定價(jià)權(quán)。

　　目前,恒天然已經(jīng)在河北地區(qū)和山西地區(qū)擁有兩個(gè)養(yǎng)殖基地,且得到國(guó)內(nèi)許多乳企的追捧。

　　王丁棉說(shuō),國(guó)內(nèi)引入外資搞牧場(chǎng)其實(shí)是個(gè)“偽命題”,因?yàn)樾挛魈m、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的養(yǎng)殖方式與中國(guó)截然不同,前者由于地廣人稀采用的都是散養(yǎng)的方式,而中國(guó)的國(guó)情決定了只有圈養(yǎng)的可能性,因此很難說(shuō)外資對(duì)中國(guó)的牧場(chǎng)業(yè)務(wù)有多少指導(dǎo)意義。

　　與此同時(shí),除財(cái)務(wù)投資的目的性以外,有專家認(rèn)為,外資熱衷于牧場(chǎng)業(yè)務(wù)的另一方面源自農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)改革帶來(lái)的商機(jī),以便在未來(lái)成為“變相地主”。

　　目前,首例外資介入的土地流轉(zhuǎn)發(fā)生在德國(guó)拜耳身上,后者與中信信托合作在安徽承包經(jīng)營(yíng)可流轉(zhuǎn)土地5400畝,期限12年。