春節(jié)后,豬肉價(jià)格步步下滑,據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,近期已開(kāi)始觸底反彈。昨天(3月24日),武進(jìn)眾恒肉聯(lián)屠宰場(chǎng)白條肉批發(fā)價(jià)每500克8.2元,比上周上漲3.8%,預(yù)示豬肉價(jià)格拐點(diǎn)已現(xiàn)。

　　據(jù)武進(jìn)眾恒肉聯(lián)屠宰場(chǎng)王經(jīng)理介紹,3月份生豬收購(gòu)價(jià)最低時(shí)每百斤只要570-580元,本周已漲到620-625元,累計(jì)漲幅高達(dá)8.7%。目前本地(以溧陽(yáng)為例)三元生豬每百斤630元。

　　王經(jīng)理介紹,昨天,白條肉批發(fā)價(jià)每500克8.2元,與上周比上漲3.8%。據(jù)介紹,本輪漲勢(shì)自上星期開(kāi)始,雖價(jià)格上漲,但部分收購(gòu)商仍有虧損。

　　零售價(jià)格變化較小,本周每500克精瘦肉13.89元,與上周比略升0.33%,與上月環(huán)比仍跌6.78%。此為年后零售價(jià)格的首次止跌。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,短時(shí)間內(nèi)生豬價(jià)格不會(huì)“老老實(shí)實(shí)”企穩(wěn)上揚(yáng),但市場(chǎng)行情繼續(xù)下行的空間和可能性已不大,未來(lái)一段時(shí)間價(jià)格依然會(huì)小幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)后期在養(yǎng)殖戶持續(xù)壓欄、豬肉需求逐漸增多的情況下,豬價(jià)將逐步回暖。