夏季是豬肉消費淡季,但是最近肉價卻連續(xù)沖高。揚子晚報記者走訪市場了解到,跟三個月之前相比,一斤豬肉價格上漲了1元5角左右。

　　“之前腿肉11元5角一斤,但是最近都賣到了13元一斤�！奔易∧虾�的市民張阿姨告訴記者,在迎賓菜場,跟一個多月前相比,家里買的最多的后腿肉一斤貴了1元5角,一些比較好的小排等價格更是在二十四五元一斤。據(jù)南京市商務局在山西路、進香河、來鳳等農(nóng)貿(mào)市場采集來的豬肉價格顯示,在今年四月份,豬后腿肉價格每斤在11.5-12.5元之間,豬肋條肉價格在13元-14元之間,豬五花肉價格穩(wěn)定在14元左右。但昨天的數(shù)據(jù)顯示,各農(nóng)貿(mào)市場的豬后腿肉均價達到了13.3元/斤,最貴的已經(jīng)賣到了14元/斤,肋條肉的均價為14.6元/斤,五花肉均價達到了15.4元/斤。跟春季相比,豬后腿肉平均上漲幅度為11%,豬肋條肉上漲幅度為9%,豬五花肉上漲了9%,豬肉價格總體上漲10%。在批發(fā)市場上,生鮮白條肉價格近期以每天一角兩角的幅度上揚,本月初,批發(fā)平均價已到了10.7元/斤,環(huán)比上漲7%,較去年同比上漲了12%。

　　豬肉價格的上漲也帶動了相關(guān)食品價格的浮動,一些銷售肉包的早點攤位已經(jīng)或者醞釀漲價。作為具有標桿性質(zhì)的金陵大肉包目前售價依然為3.5元一個,而上一次調(diào)價還是在2011年,對于接下來是否會漲價,工作人員沒有給予正面回答,只表示不清楚,公司對豬肉價格變動的話題較為敏感。