據市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示,今年10月煙臺主要糧油副食品價格以降為主,總體運行平穩(wěn)。其中,其中,糧食價格穩(wěn)中有降,花生油價格小幅下降,雞蛋價格止?jié)q回落,豬肉、蔬菜價格繼續(xù)下降,海產品價格降多升少。

　　受市場供應增加,蛋雞養(yǎng)殖成本降低等因素影響,我市雞蛋價格在連續(xù)上漲4個月后首次回落。據對市區(qū)6個農貿市場監(jiān)測,10月份雞蛋平均價格每500克3.94元,較上月下降18.47%,較上年同期下降24.68%。冬季雞蛋的替代品肉類消費有所升溫,雞蛋市場需求將呈低迷態(tài)勢,11月份蛋價有望繼續(xù)低位運行。

　　10月份受玉米價格下降,生豬養(yǎng)殖成本降低影響,我市豬價小幅下降。據對11個縣市區(qū)監(jiān)測,全月生豬平均收購價格每500克8.22元,環(huán)比下降5.67%,同比上漲21.61%,生豬價格已連降2個月,累計降幅7.75%,判斷生豬養(yǎng)殖盈虧指標的“豬糧比價”10月8.13：1,處于生豬價格正常的綠色區(qū)域(豬糧比價6:1-8.5:1)。受生豬價格回落影響,10月豬肉價格繼續(xù)下降,據監(jiān)測,全月五花肉平均價格13.44元,環(huán)比下降4.51%,近2個月累計下降4.61%,較去年同期上漲17.21%。冬季肉類消費增加,但隨著飼料玉米價格的持續(xù)走低,生豬價格上漲的可能性不大,預計11月份我市豬肉價格將以穩(wěn)中偏弱為主。

　　10月份本地秋菜大量上市,蔬菜價格呈季節(jié)性下降。據對市區(qū)6個農貿市場監(jiān)測,15種主要蔬菜全月平均價格每500克2.36元,環(huán)比下降14.7%,同比上漲0.96%。分品種看,與上月相比,15種蔬菜平均價格“4升11降”。其中,菠菜、蕓豆、茭瓜、青椒、芹菜、鮮蘑菇、大白菜價格降幅較大,平均價格分別為2.33元、3.64元、1.78元、2.1元、1.89元、4.13元、1.18元,分別下降49.19%、24.39%、23.51%、20.53%、18.47%、17.7%、17.6%,油菜、黃瓜、土豆、卷心菜價格小幅下降,平均價格分別為2.25元、2.42元、2.03元、1.89元,降幅0.38%-11.64%；韭菜、茄子、冬瓜、西紅柿價格小幅上漲,平均價格分別為2.74元、2.13元、1.54元、3.17元,分別上漲10.26%、5.03%、2.15%、1.48%。

　　與去年同期相比,15種蔬菜價格“7漲8降”,其中西紅柿、卷心菜、大白菜、冬瓜價格漲幅較大,分別上漲31.03%、18.52%、17.62%、17.09%,芹菜、土豆、鮮蘑菇價格小幅上漲,漲幅1.87%-9.13%；青椒、菠菜、油菜、茭瓜、黃瓜、蕓豆、茄子、韭菜價格下降,降幅1.87%-13.37%。進入11月份,涼地菜陸續(xù)退市,市場供應減少,預計蔬菜價格將呈季節(jié)性上漲。

　　中秋、國慶“雙節(jié)”過后,海鮮市場需求減少,10月份我市海產品價格小幅下降。據對煙臺九田國際水產品批發(fā)市場監(jiān)測,與上月相比,15種主要海產品平均價格“3升3平9降”,其中,鮑魚、飛蛤、鱸魚價格小幅上漲,平均價格每500克分別為88元、9.14元、11.14元,漲幅分別為5.6%、1.59%、0.29%；對蝦、海腸、沙蛤價格持平；爬蝦、海螺、比蠐、大黃花魚、小黃花魚、螃蟹、蟶子、鲅魚、刀魚價格下降,平均價格分別為20.57元、15元、20.86元、17.43元、13.57元、38.57元、14元、15元、15.89元,降幅0.69%-17.71%。與去年同期相比,15種主要海產品平均價格“7升5平3降”,其中海腸、比蠐價格漲勢明顯,漲幅分別為42.11%、39.05%；鲅魚、刀魚、沙蛤、對蝦價格持平；海螺、大黃花魚、爬蝦價格分別下降17.68%、6.07%、3.87%。