中國(guó)是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),無(wú)論是生產(chǎn)還是消費(fèi),從量上來(lái)看,均占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。但因飼料原料采購(gòu)部分來(lái)自國(guó)外,且國(guó)內(nèi)對(duì)糧食價(jià)格扶植,導(dǎo)致飼料成本相對(duì)偏高。但這個(gè)因素正在逐步消失,因推行和國(guó)際接軌的政策,且國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存龐大,供應(yīng)充足,價(jià)格已降至臨儲(chǔ)前2008年的水平,因此,可以說(shuō),飼料成本正和國(guó)際逐步接軌。

　　盡管近年來(lái)我國(guó)養(yǎng)殖效率取得了較大的進(jìn)展,但和國(guó)際先進(jìn)水平相比,仍存一定的差距,就拿衡量養(yǎng)殖效率最重要的指標(biāo)PSY來(lái)看,我國(guó)目前的水平在16-18頭,而美國(guó)達(dá)到25-26頭。

　　因前兩年生豬產(chǎn)能急劇調(diào)整,導(dǎo)致今年國(guó)內(nèi)豬價(jià)一度飛漲,而國(guó)際上多數(shù)國(guó)家充足,價(jià)格平穩(wěn)或下降,拉大了內(nèi)外價(jià)差。目前我國(guó)豬肉價(jià)格在1.25美元,而美國(guó)豬價(jià)為52美分,歐盟在54美分,價(jià)差呈倍數(shù)關(guān)系。巨額的利潤(rùn),導(dǎo)致進(jìn)口猛增。巴西,美國(guó),歐盟等國(guó)際豬肉出口商把中國(guó)作為重要貿(mào)易商,拼命地想方設(shè)法要把豬肉出口到中國(guó)。而根據(jù)美國(guó)芝加哥交易所的消息,9月份美國(guó)出口到中國(guó)的豬肉為10086噸,而在2013年的同期僅為2319噸。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,9月份豬肉進(jìn)口量為7.47萬(wàn)噸,2015年1-9月份進(jìn)口總量為51.2萬(wàn)噸。這只是單純的豬肉的進(jìn)口數(shù)量,不包括很大一部分的豬下水的進(jìn)口,而因價(jià)差和利潤(rùn)更為巨大,事實(shí)上,豬下水的進(jìn)口量遠(yuǎn)大于豬肉的進(jìn)口量。

　　鄭州和漯河兩個(gè)內(nèi)陸口岸的開(kāi)通,是中國(guó)肉類(lèi)進(jìn)口史上邁出的重要一步,從此,國(guó)際肉類(lèi)不但可以直通沿�？诎�,而且可以直通達(dá)中國(guó)內(nèi)陸,全面輻射中國(guó)腹地。也就意味著國(guó)際肉類(lèi)全面打開(kāi)中國(guó)大門(mén),而漯河是中國(guó)最大的豬肉加工企業(yè)雙匯的總部,其在2013年收購(gòu)了美國(guó)最大的豬肉供應(yīng)商史密斯菲爾德,這也意味著美國(guó)豬肉直接運(yùn)到河南,作為公司內(nèi)部的豬肉調(diào)運(yùn),不能算在進(jìn)口數(shù)量里面。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,國(guó)內(nèi)開(kāi)通鄭州和漯河兩個(gè)內(nèi)陸口岸,部分就是為雙匯集團(tuán)服務(wù)的,從此美國(guó)豬肉可以源源不斷地運(yùn)到中國(guó),為加工企業(yè)提供低成本的原料,而且這部分豬肉不統(tǒng)計(jì)在進(jìn)口之內(nèi)。

　　但從量上來(lái)看,因中國(guó)消費(fèi)量相對(duì)全球來(lái)說(shuō),可以說(shuō)是龐大。從相對(duì)數(shù)量上來(lái),2014年中國(guó)豬肉進(jìn)口總量在56.4萬(wàn)噸,而2014年我國(guó)豬肉的消費(fèi)量為5716萬(wàn)噸,所占比例僅為0.98%,即使算上今年進(jìn)口增幅超50%,加上豬肉加工企業(yè)為降低成本的國(guó)際豬肉調(diào)運(yùn),預(yù)計(jì)進(jìn)口總量在消費(fèi)中所占的比例不會(huì)超過(guò)5%。

　　因進(jìn)口豬肉相對(duì)廉價(jià),必將導(dǎo)致進(jìn)口豬肉價(jià)格相對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格便宜許多,對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格打壓,從而牽連到國(guó)內(nèi)豬價(jià),這也是眾多養(yǎng)殖戶對(duì)進(jìn)口豬肉比較反感和恐慌的的根本原因所在,因進(jìn)口豬肉會(huì)拉低國(guó)內(nèi)豬價(jià),尤其是對(duì)養(yǎng)殖效率低下及養(yǎng)殖成本偏高的養(yǎng)殖戶很不利。