自5月5日起,北京將首次投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉,每日投放5萬公斤。此外,甘肅、陜西等地也已向市場投放儲備凍豬肉,以保障豬肉供應,穩(wěn)定豬肉價格。分析認為,未來豬肉價格有望“降溫”,漲幅會逐漸縮小。

　　北京今起投放并降價銷售凍豬肉

　　“好消息：5月5日-7月4日期間,政府補貼超市豬肉價格,鮮豬肉價格下調2.5元/斤,凍豬肉部分門店下調4.5元/斤�！痹诒本┕ぷ鞯溺娕�士4日收到了一條超市發(fā)來的手機短信,不禁感嘆：“豬肉終于降價了”。

　　這一好消息正是源于北京啟動豬肉市場調控和政府儲備凍豬肉投放。3日,北京決定向京客隆、超市發(fā)、物美、永輝、家樂福、沃爾瑪、樂天和華冠8家連鎖超市所屬121個(家)門店或大賣場定點投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉。2016年5月5日至7月4日,每日投放5萬公斤政府儲備凍豬肉,累計投放總量305萬公斤。

　　此外,北京在20家連鎖超市所屬的555個(家)門店或大賣場以“北京市政府補貼豬肉”方式降低8個品種普通豬肉零售價格,降價標準為5元/公斤,平均零售價綜合降幅約18%。

　　北京市商務委員會儲備調控處處長楊世巍對媒體透露,儲備凍肉的保質期一般為12個月,承儲企業(yè)的儲備凍肉達到4-5個月時,就會按照正常凍品銷售,然后再進行新一輪的凍豬肉儲備,即儲備凍肉輪換周期為4-5個月。資料圖。北京一菜市場的豬肉攤位門庭冷落。

　　多地投放儲備凍豬肉以穩(wěn)價格

　　中新網記者注意到,今年春節(jié)過后,豬肉價格不降反升,并持續(xù)走高。豬肉價格的持續(xù)上漲,已經讓一些消費者發(fā)出“吃不起”的感嘆。

　　為了保障豬肉市場供應,穩(wěn)定物價,近期,包括北京、甘肅、陜西在內的多地決定向市場投放儲備凍豬肉。

　　甘肅決定于4月23日至5月6日期間,向蘭州市場和武威市場投放1400噸省級儲備凍豬肉。其中,蘭州市場1200噸,武威市場200噸。

　　陜西也決定自4月23日在西安市啟動儲備冷凍豬肉投放工作,計劃投放省級儲備冷凍豬肉500噸,西安市市級儲備冷凍豬肉300噸,投放期暫定為30天。

　　未來豬肉價格有望“降溫”

　　隨著儲備凍豬肉的投放,豬肉價格是否有望“降溫”呢？甘肅省商務廳發(fā)布的信息指出,根據市場調研的情況顯示,受儲備肉投放影響,蘭州市場鮮豬肉價格止?jié)q趨穩(wěn)。價格從投放前的每斤17元左右下降并穩(wěn)定到目前的每斤16元左右。

　　來自農業(yè)部的監(jiān)測數據顯示,豬肉價格上漲開始出現趨穩(wěn)跡象。其中,4月份第一周全國豬肉平均價格29.96元/公斤,比前一周上漲1%,同比上漲39.8%。第二周全國豬肉平均價格30.09元/公斤,比前一周上漲0.4%,同比上漲40.2%。第三周全國豬肉平均價格30.27元/公斤,比前一周上漲0.6%,同比上漲40%。

　　對于未來豬肉價格走勢,中國社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥在接受中新網記者采訪時表示,預計未來豬肉價格仍會保持上漲,但隨著豬肉產量逐漸增加,同時部分消費需求遭到高價的抑制,豬肉價格漲幅會逐漸縮小。

　　國家統(tǒng)計局局局長寧吉喆4月19日在接受中國政府網訪談時指出,去年、前年豬肉價格下跌較多,養(yǎng)殖戶就減少了養(yǎng)殖量,也就是產量減少了,但是豬肉的需求量沒有減少,所以今年恰恰處在豬周期的產量減少以后的價格上漲期。這個信號會傳導到豬的生產商,這就會刺激養(yǎng)殖戶再次調整養(yǎng)殖結構,增加豬肉供應。因此,從長期看豬肉價格繼續(xù)大幅上漲是沒有基礎的。