近日,南方地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)下滑,需求疲軟,屠宰企業(yè)壓價(jià)或引發(fā)養(yǎng)殖戶(hù)惜售,因此壓價(jià)空間有限。筆者采訪了解到,春節(jié)過(guò)后,不少生豬提前出欄,生豬上市量大增,導(dǎo)致福建省生豬收購(gòu)價(jià)持續(xù)7周回落,截至目前,全省生豬收購(gòu)價(jià)較回落前整體下跌了7.7%。業(yè)內(nèi)人士分析,短期內(nèi)豬肉消費(fèi)是淡季,價(jià)格可能還會(huì)穩(wěn)中有跌。

　　據(jù)福建省物價(jià)部門(mén)的監(jiān)測(cè)顯示,3月初,全省平均每50公斤生豬,出欄價(jià)格844.17元,較前一周下跌1.7%,從全省設(shè)區(qū)市一周以來(lái)的生豬出欄價(jià)格變化情況看,大多數(shù)地區(qū)都有不同程度的下跌,跌幅在0.6%~3.2%之間。目前福州市豬價(jià)最高,每50公斤875元,龍巖市最低,每50公斤790元。全省生豬收購(gòu)價(jià)自今年1月11日以來(lái),已持續(xù)7周下跌,整體下跌幅度已達(dá)7.7%。

　　受生豬出欄價(jià)格下跌影響,福建省仔豬和白條肉價(jià)格也都呈現(xiàn)穩(wěn)中下跌的態(tài)勢(shì)。3月初全省平均每公斤白條肉23.59元,仔豬38.89元,較前一周分別下跌1.1%和0.5%。我省批發(fā)市場(chǎng)五花肉價(jià)格與今年初比也有所下跌,最近一周為每公斤24.58元,較之前下降了0.69元,零售價(jià)格也是小幅度下降。

　　據(jù)分析,近一個(gè)月來(lái),福建省不少地方加大了豬場(chǎng)拆遷整治力度,在上月中旬,福建省拆除的養(yǎng)殖場(chǎng)就達(dá)900多家,消減生豬112萬(wàn)頭,這些生豬在短時(shí)間內(nèi)涌入市場(chǎng),供應(yīng)大量增加,生豬收購(gòu)價(jià)也就下降。

　　目前豬肉消費(fèi)處于淡季,需求不旺將繼續(xù)抑制生豬的價(jià)格。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,短期內(nèi)福建省生豬供應(yīng)仍可能繼續(xù)增加,同時(shí)市場(chǎng)終端需求又不高,所以生豬收購(gòu)價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中下跌的走勢(shì)。今年福建省將加大畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理力度,并陸續(xù)完成豬場(chǎng)清拆任務(wù),所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,生豬存欄減少,必定會(huì)導(dǎo)致后期豬源偏緊,福建省豬肉價(jià)格或?qū)⑾冉岛笊��?/p>