據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),按當(dāng)前價(jià)格水平測(cè)算,每出欄一頭商品肥豬虧損300元左右。受養(yǎng)殖虧損影響,各地養(yǎng)豬場(chǎng)戶開(kāi)始調(diào)減產(chǎn)能。

　　4月份生豬存欄比上月下降0.8%,能繁母豬存欄下降1.4%。另?yè)?jù)對(duì)山東、河南、江西、湖南等淘汰母豬集中屠宰地區(qū)跟蹤監(jiān)測(cè),4月份淘汰母豬數(shù)量環(huán)比增長(zhǎng)13%,同比增長(zhǎng)108.6%;頭均活重139.9公斤,環(huán)比下降1.2%,同比下降3.4%。母豬淘汰量大幅增加,活重下降,表明超齡母豬基本淘汰完畢,一些養(yǎng)豬場(chǎng)戶出現(xiàn)提前淘汰母豬的現(xiàn)象。專家認(rèn)為,基礎(chǔ)產(chǎn)能的調(diào)減,有利于化解市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩矛盾,促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

　　雖然目前豬肉價(jià)格有所反彈,但從環(huán)比看豬肉價(jià)格仍在下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),1月中下旬以來(lái),活豬價(jià)格持續(xù)下降,截至目前下降32%。5月份第二周,活豬、豬肉和仔豬價(jià)格分別為每公斤10.45元、19.62元和24.4元,同比分別下降30.5%、23.3%和40.2%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警專家組分析,去年生豬價(jià)格進(jìn)入下行通道以來(lái),市場(chǎng)供需關(guān)系由偏緊逐步趨向平衡,今年總體寬松。春節(jié)后豬價(jià)大幅下跌,直接原因是春節(jié)前壓欄的大豬較多,在節(jié)后消費(fèi)淡季集中上市,導(dǎo)致價(jià)格快速跌破成本線;根本原因是連續(xù)3年盈利刺激生豬生產(chǎn)增加,形成了相對(duì)過(guò)剩局面。

　　最近,豬價(jià)總體止跌企穩(wěn),部分地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)反彈跡象。但是專家分析,豬價(jià)總體仍處于下行通道,短期大幅反彈的可能性不大,還不能太樂(lè)觀。據(jù)監(jiān)測(cè),4月份商品肥豬出欄活重較前期略有下降,但仍達(dá)到每頭124.05公斤的歷史較高水平,表明前期積壓大豬仍未出清。專家提醒養(yǎng)豬場(chǎng)戶,應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況,合理安排生產(chǎn)計(jì)劃、順勢(shì)出欄,不可盲目壓欄,也要避免恐慌出欄,規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,將著力加強(qiáng)信息監(jiān)測(cè)和形勢(shì)解讀,指導(dǎo)養(yǎng)豬場(chǎng)戶合理安排生產(chǎn),促進(jìn)產(chǎn)銷平衡,穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　一方面要強(qiáng)化跟蹤監(jiān)測(cè),加強(qiáng)信息引導(dǎo)。繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格、生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、成本效益、屠宰調(diào)運(yùn)、飼料產(chǎn)銷等跟蹤監(jiān)測(cè)。加快推進(jìn)生豬大數(shù)據(jù)建設(shè),加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)平臺(tái)建設(shè),實(shí)現(xiàn)信息直采直報(bào)、信息服務(wù)直達(dá)。及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶調(diào)整生產(chǎn),規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

　　另一方面,要維護(hù)正常市場(chǎng)秩序,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。繼續(xù)做好生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)和信息發(fā)布,加大屠宰行業(yè)監(jiān)管力度,指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律,維護(hù)屠宰行業(yè)正常運(yùn)行秩序。組織生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和各級(jí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)深入生產(chǎn)一線,開(kāi)展生豬生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)節(jié)本增效。