據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,按當(dāng)前價格水平測算,每出欄一頭商品肥豬虧損300元左右。受養(yǎng)殖虧損影響,各地養(yǎng)豬場戶開始調(diào)減產(chǎn)能。

　　4月份生豬存欄比上月下降0.8%,能繁母豬存欄下降1.4%。另據(jù)對山東、河南、江西、湖南等淘汰母豬集中屠宰地區(qū)跟蹤監(jiān)測,4月份淘汰母豬數(shù)量環(huán)比增長13%,同比增長108.6%;頭均活重139.9公斤,環(huán)比下降1.2%,同比下降3.4%。母豬淘汰量大幅增加,活重下降,表明超齡母豬基本淘汰完畢,一些養(yǎng)豬場戶出現(xiàn)提前淘汰母豬的現(xiàn)象。專家認(rèn)為,基礎(chǔ)產(chǎn)能的調(diào)減,有利于化解市場供應(yīng)過剩矛盾,促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

　　雖然目前豬肉價格有所反彈,但從環(huán)比看豬肉價格仍在下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,1月中下旬以來,活豬價格持續(xù)下降,截至目前下降32%。5月份第二周,活豬、豬肉和仔豬價格分別為每公斤10.45元、19.62元和24.4元,同比分別下降30.5%、23.3%和40.2%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警專家組分析,去年生豬價格進(jìn)入下行通道以來,市場供需關(guān)系由偏緊逐步趨向平衡,今年總體寬松。春節(jié)后豬價大幅下跌,直接原因是春節(jié)前壓欄的大豬較多,在節(jié)后消費(fèi)淡季集中上市,導(dǎo)致價格快速跌破成本線;根本原因是連續(xù)3年盈利刺激生豬生產(chǎn)增加,形成了相對過剩局面。

　　最近,豬價總體止跌企穩(wěn),部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)反彈跡象。但是專家分析,豬價總體仍處于下行通道,短期大幅反彈的可能性不大,還不能太樂觀。據(jù)監(jiān)測,4月份商品肥豬出欄活重較前期略有下降,但仍達(dá)到每頭124.05公斤的歷史較高水平,表明前期積壓大豬仍未出清。專家提醒養(yǎng)豬場戶,應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)營狀況,合理安排生產(chǎn)計劃、順勢出欄,不可盲目壓欄,也要避免恐慌出欄,規(guī)避市場風(fēng)險。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,將著力加強(qiáng)信息監(jiān)測和形勢解讀,指導(dǎo)養(yǎng)豬場戶合理安排生產(chǎn),促進(jìn)產(chǎn)銷平衡,穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　一方面要強(qiáng)化跟蹤監(jiān)測,加強(qiáng)信息引導(dǎo)。繼續(xù)加強(qiáng)市場價格、生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、成本效益、屠宰調(diào)運(yùn)、飼料產(chǎn)銷等跟蹤監(jiān)測。加快推進(jìn)生豬大數(shù)據(jù)建設(shè),加強(qiáng)養(yǎng)殖場直聯(lián)直報平臺建設(shè),實現(xiàn)信息直采直報、信息服務(wù)直達(dá)。及時發(fā)布風(fēng)險預(yù)警信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶調(diào)整生產(chǎn),規(guī)避風(fēng)險。

　　另一方面,要維護(hù)正常市場秩序,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。繼續(xù)做好生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)測和信息發(fā)布,加大屠宰行業(yè)監(jiān)管力度,指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律,維護(hù)屠宰行業(yè)正常運(yùn)行秩序。組織生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和各級畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)深入生產(chǎn)一線,開展生豬生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)節(jié)本增效。