記者走訪北京新發(fā)地豬肉批發(fā)大廳了解到,當(dāng)日豬肉批發(fā)價格最低到了31元/公斤。同時,毛豬供應(yīng)已連續(xù)半年正增長,近期豬肉價格雖然時有波動,但肉價進入下行通道的態(tài)勢難以改變。

　　據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計部門分析,上周末新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價32.25元/公斤,比上月同期34.75元/公斤下降7.19%；比去年同期的41.25元/公斤下降了21.82%。

　　“隨著豬肉價格回落,近期銷量也在持續(xù)上升。”一位豬肉批發(fā)商戶表示。記者了解到,目前,白條豬的上市量逐步上升,新發(fā)地豬肉交易大廳的白條豬日均上市量已經(jīng)突破千頭大關(guān),上周日均上市量為1117.86頭,比上月中旬(10月10日-16日)的673.57頭增加65.96%,比去年同期的1375.57頭下降18.73%。

　　“目前的日均上市量仍然不及去年同期,并不是毛豬供應(yīng)不足造成的,而是市場的銷售狀態(tài)還沒有恢復(fù)到去年同期水平。”新發(fā)地統(tǒng)計部門負(fù)責(zé)人介紹,一旦市場銷售狀態(tài)恢復(fù),在毛豬產(chǎn)能明顯增加的情況下,白條豬的日均上市量肯定會超過去年同期。

　　該負(fù)責(zé)人表示,近期豬肉價格保持下行走向,不過在上周前期,有短暫的波動上行,反彈力度較大；周后期,價格又大幅回落,回落以后的價格低于上漲前的價格。

　　上周前期造成肉價出現(xiàn)明顯波動的原因,主要是在進口豬肉的外包裝上檢測出新冠病毒,短時間影響了豬肉的進口。不過由于國內(nèi)毛豬產(chǎn)能快速恢復(fù),已經(jīng)連續(xù)半年出現(xiàn)正增長,使近期肉價的反彈表現(xiàn)出力度較小、持續(xù)時間較短的特點。

　　由此可見,后期肉價雖然還會不時出現(xiàn)波動,但是肉價進入下行通道的態(tài)勢難以改變。