豬肉價(jià)格今年以來持續(xù)走低,官方監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)平均豬肉批發(fā)價(jià)已下跌超50%。

　　臨近“雙節(jié)”,消費(fèi)旺季到來。對(duì)于生豬價(jià)格走勢(shì),機(jī)構(gòu)認(rèn)為,當(dāng)前中秋國(guó)慶臨近且我國(guó)疫情已得到有效控制,豬價(jià)大概率小幅提振。不過,節(jié)日效應(yīng)過后,生豬價(jià)格將大概率繼續(xù)回落。

　　年內(nèi)豬肉批發(fā)價(jià)跌56%

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部披露的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù),全國(guó)平均豬肉批發(fā)價(jià)年內(nèi)逐月走低,從1月份的46.71元/公斤,跌至9月份的20.54元/公斤,區(qū)間累計(jì)降幅達(dá)56%。

　　另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新的監(jiān)測(cè),截至9月14日14時(shí),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.03元/公斤,而這一數(shù)值在9月1日為20.75元/公斤。

　　養(yǎng)殖企業(yè)披露的產(chǎn)銷月報(bào)也印證了豬肉價(jià)格的走勢(shì)。

　　近日,A股五家“養(yǎng)豬大戶”牧原股份、溫氏股份、新希望、正邦科技、天邦股份公布8月份產(chǎn)銷數(shù)據(jù)顯示,月內(nèi)商品豬銷售均價(jià)同環(huán)比齊跌。

　　其中,“豬茅”牧原股份8月銷售生豬257.3萬頭,銷售收入42.34億元。當(dāng)月生豬銷量同比增長(zhǎng)57.47%,但銷售收入同比下降近30%,主要原因是生豬銷售價(jià)格從去年8月份的34.47元/公斤降至今年8月份的13.92元/公斤,跌幅達(dá)六成。

　　曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)板市值一哥溫氏股份同樣業(yè)績(jī)慘淡,當(dāng)月生豬銷量同比增超八成,銷售收入減少33.27%,商品豬銷售均價(jià)同比下跌61.52%至14.24元/公斤,銷量的增長(zhǎng)完全被價(jià)格的下跌抵消。

　　牧原股份在公告中提示,生豬市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)是整個(gè)生豬生產(chǎn)行業(yè)的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn),對(duì)任何一家生豬生產(chǎn)者來講都是客觀存在的、不可控制的外部風(fēng)險(xiǎn)。

　　開元證券發(fā)布研報(bào)分析指出,8月以來,受生豬出欄量增加、低效母豬淘汰、凍肉低價(jià)走貨影響,市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量增加,但受限于消費(fèi)低端低迷,生豬價(jià)格于8月轉(zhuǎn)跌。短期來看,受低迷行情影響,市場(chǎng)大豬出欄情緒受到抑制,形成一定積壓；凍肉庫(kù)存居高且與鮮肉價(jià)差拉大,也對(duì)鮮肉屠宰走貨產(chǎn)生一定抑制。綜合來看,短期豬價(jià)反彈壓力較大。

　　中金公司表示,盡管節(jié)日臨近,疊加政策收儲(chǔ),對(duì)四季度豬價(jià)有一定支撐,但這不代表本輪周期結(jié)束,消費(fèi)需求的季節(jié)性反彈并不能沖抵供給端壓力的持續(xù)釋放。向前看,節(jié)日效應(yīng)過后,生豬價(jià)格將大概率繼續(xù)回落,明年3月左右或?qū)⑾绿街恋撞课恢谩?/p>

　　廣州期貨認(rèn)為,鑒于新一輪收儲(chǔ)陸續(xù)開展,短期豬價(jià)或有回調(diào)。但供給寬裕局面不改,消費(fèi)增量難以全部覆蓋豬肉供應(yīng)數(shù)量,豬價(jià)即使反彈也難以延續(xù),預(yù)計(jì)豬價(jià)中長(zhǎng)期維持下行邏輯,盤面震蕩偏弱。

　　穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥在日前舉行的新聞發(fā)布會(huì)上介紹,國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能完全恢復(fù),7月末全國(guó)能繁母豬和生豬存欄量分別恢復(fù)到2017年年末的101.6%、100.2%,提前半年實(shí)現(xiàn)恢復(fù)目標(biāo)。

　　馬有祥表示,隨著中秋、國(guó)慶兩節(jié)臨近,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)將迎來傳統(tǒng)旺季。一般節(jié)日期間農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格都會(huì)有所上漲,特別是生豬產(chǎn)能完全恢復(fù)。因此,節(jié)日期間我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給是有保障的,尤其是豬肉�！敖�期(豬肉價(jià)格)下跌非�？�,也希望大家趁這個(gè)機(jī)會(huì)多吃豬肉、多買豬肉�！�

　　9月14日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站公布了對(duì)十三屆全國(guó)人大四次會(huì)議第6776號(hào)建議的回復(fù),其中強(qiáng)調(diào),將穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,開展監(jiān)測(cè)預(yù)警是指導(dǎo)生豬生產(chǎn)、調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)的重要基礎(chǔ)性工作。2021年8月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(下稱《意見》),明確提出建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制,完善生豬穩(wěn)產(chǎn)保供綜合應(yīng)急體系。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稱,下一步,將會(huì)同有關(guān)部門指導(dǎo)各地落實(shí)好《意見》有關(guān)要求,抓緊制定穩(wěn)定生豬產(chǎn)能工作方案,工作重點(diǎn)是注重早調(diào)預(yù)調(diào)微調(diào),確保能繁母豬存欄量保持在合理區(qū)間,形成生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的長(zhǎng)效機(jī)制,防止生豬產(chǎn)能大起大落,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展；將繼續(xù)加大對(duì)生豬規(guī)�；�養(yǎng)殖的扶持力度。

　　不過,在這條回復(fù)中,對(duì)于代表提出的關(guān)于生豬保護(hù)價(jià)收購(gòu)的建議,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)為,“現(xiàn)階段不宜實(shí)行”。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部給出的解釋是,現(xiàn)階段政府定價(jià)范圍主要限定在重要公用事業(yè)、公益性服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)型自然壟斷環(huán)節(jié),其他能由市場(chǎng)形成價(jià)格的都交給市場(chǎng),充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)資源配置的決定性作用。目前,我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格已全面放開,市場(chǎng)放活對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了根本性推動(dòng)作用,政府不宜再進(jìn)行保護(hù)價(jià)格的干預(yù)。同時(shí),各地生豬生產(chǎn)成本差異較大,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一難度大,收購(gòu)價(jià)格和補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)很難掌握。