1月至6月,北京市食品藥品監(jiān)督管理局共發(fā)布227批次不合格食品下架信息。其中,茶葉及其制品被通報高達32批次,成為上半年不合格食品“重災區(qū)”。糖果蜜餞和醬腌菜類食品被下架達22批次,位列第二。

    福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“知�！迸撇枞~,共有14批次不合格鐵觀音茶因稀土超標被下架,創(chuàng)造了北京地區(qū)不合格食品半年內(nèi)被通報頻次的新紀錄。專家分析,在種植過程中濫用葉面肥料會導致茶葉中稀土超標。

    統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品不合格的原因,超過八成是食品中的某物質(zhì)超標。二氧化硫超標或甜蜜素超標,多為糖果蜜餞和醬腌菜的不合格原因。二氧化硫多用于食品的防腐劑及漂白劑,一些商家在生產(chǎn)時超標使用防腐劑及漂白劑,讓產(chǎn)品看起來更“光鮮”。

    另外,菌落總數(shù)超標、鋁元素超標問題在飲用水和粉條、糕點類食品中較為多見,多與生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不達標及超量使用食品添加劑有關(guān)。