12月2日,新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局公布了2015年第6期國家食品安全監(jiān)督抽檢信息,共有4批次食品和2批次保健品上了黑名單。
 
    據(jù)了解,4批次不合格食品中,額敏縣豫東醬醋食品廠生產(chǎn)的豫東牌黃豆醬油中的氨基酸態(tài)氮和銨鹽不合格；瑪納斯縣五谷軒食品有限責任公司生產(chǎn)的五谷軒牌釀造陳醋總酸不合格；吐魯番地區(qū)雅丹酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的濃香型雅丹老窖酒標識上注明為50度,實際酒精度為48.4度；瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)健民食品廠生產(chǎn)的蛋糕中的鋁含量嚴重超標。
 
    據(jù)食品專家介紹,不合格食品中,1批次醬油的氨基酸態(tài)氮和銨鹽不合格,主要是生產(chǎn)工藝不符合標準要求、產(chǎn)品配方缺陷或者產(chǎn)品與制定指標不匹配等原因造成的；1批次醋的總酸不合格,說明企業(yè)在后期稀釋過程中,沒有嚴格控制好最終產(chǎn)品的酸度；1批次焙烤食品（熱加工糕點）的鋁超標,說明企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中使用了含鋁較高的化學膨松劑——泡打粉。無鋁膨松劑的成本要比化學膨松劑高3～4倍；1批次產(chǎn)品酒精度不合格,說明企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中酒精度檢測不夠準確,可能存在檢驗人員經(jīng)驗不足,或是酒精計、密度瓶等計量器具長時間沒有進行計量檢定、校準,導致產(chǎn)品不合格。
 
    2批次不合格保健品分別為,阿克蘇市紅鷹保健品經(jīng)營部銷售的江西樟樹市三泰藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的（委托方：江西林豐藥業(yè)有限公司）葡萄糖酸鈣口服液,鈣含量低于國家標準；喀什惠生堂醫(yī)藥連鎖有限責任公司銷售的江西草珊瑚藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的涼桑牌胖大海糖總黃酮低于標準規(guī)定的限值。
 
    2015年9月,新疆共對18大類284批次食品和52批次保健食品進行了監(jiān)督抽檢,其中,食品監(jiān)督抽檢項目合格的樣品280批次,不合格4批次；保健食品監(jiān)督抽檢樣品50批次,不合格2批次。
 
    針對此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品產(chǎn)品,新疆食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)地、州、市食品安全監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施,并督促企業(yè)認真落實主體責任,查找問題原因并整改,防控食品安全風險。
 
    消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品,請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。