“買辣條的主要是中小學生和農(nóng)村留守兒童,這是一個特殊的消費群體。辣條生產(chǎn)企業(yè)要做有良心的企業(yè),做良心食品�！弊蛉障挛�,安徽省食品藥品監(jiān)督管理局約談全省49家辣條生產(chǎn)企業(yè),據(jù)介紹,我省99%的“辣條”企業(yè)標簽標注都不合格。

    昨日下午,全省49家辣條生產(chǎn)企業(yè)齊聚,這是今年繼食用動植物油和白酒企業(yè)之后,安徽省食藥監(jiān)局開展的第三次食品生產(chǎn)企業(yè)集體約談會。會上,省食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長仲炎通報了我省調(diào)味面制品行業(yè)的情況,“我在一個鄉(xiāng)村小學發(fā)現(xiàn),放學后,孩子們都飛奔到小賣部買辣條,幾乎人手一袋�！苯�(jīng)“飛行檢查”發(fā)現(xiàn),我省辣條生產(chǎn)企業(yè)主要問題包括：超標準使用食品添加劑、標簽標識不真實、衛(wèi)生環(huán)境差。辣條重鹽、重油、重添加成為行業(yè)通病。

    熊出沒、羊肉串、笨雞塊、巴西薯條、愛情公寓、幸福的面……辣條別名多。檢查發(fā)現(xiàn),各家調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)標簽是個“老大難”問題,99%的企業(yè)在標簽標注這一關(guān)都不合格。多數(shù)企業(yè)都沒有如實標注食品真實屬性,比如：明明是面制品,標的卻是羊肉串；有的標的雖然是羊肉串風味,但風味兩字大大小于羊肉串三字。

    據(jù)介紹,根據(jù)新出臺的食品安全法,對類似違法違規(guī)行為處罰起步就是5萬元,安徽省食藥監(jiān)局負責人要求,行業(yè)要在降鹽、降油、減少添加劑上下功夫,各企業(yè)都要嚴格按照備案標準名稱標注產(chǎn)品真實名稱,禁止使用其他奇特名稱代替產(chǎn)品真實屬性名稱。