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河北任縣鼎茂機(jī)械廠MT40 MT60 MT100型面條機(jī)是總結(jié)我廠多年來生產(chǎn)面條機(jī)的經(jīng)驗(yàn)、并吸取各類機(jī)型之長而創(chuàng)新設(shè)計(jì)的新型產(chǎn)品、從材料選用、客服噪音、安 全特性、結(jié)構(gòu)造型、都能力求符合當(dāng)前的需求特點(diǎn) . 尤其在衛(wèi)生與安 全方面、整機(jī)與面接觸部件均采用不銹鋼材料、其它零件也經(jīng)防腐處理 .

使用方法

加工面條分兩道工序：將準(zhǔn)備好的水、面、100斤（面）：28-30（水）混合均勻、再將兩輥調(diào)成較小間隙（旋鈕旋轉(zhuǎn)一周、前輥前進(jìn)1.75mm）軋輥運(yùn)轉(zhuǎn)中將濕面粉 由面斗裝入夾縫內(nèi)、使混合不勻的顆粒碾開 . 第二編適當(dāng)增大間隙、將其軋成面片 . （配合本廠生產(chǎn)的JM-10拌面機(jī)兩遍可成片、手工混合面遍數(shù)多一些、視熟練程度） . 切條前的面片應(yīng)在3-5mm厚、用卷面輥卷好、放在面斗支架上 .

切條工序：

將所要切制面條規(guī)格的絲刀推入絲刀口、使絲刀傳動(dòng)齒輪與機(jī)內(nèi)齒輪接觸、用扳手轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪軸頭、順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)向里推絲刀、軋輥可轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)證明齒輪已咬合好 . 將軋面輥調(diào)整至無間縫、然后旋鈕松回約0.7-1圈、即為出條片厚1.5-2mm、這時(shí)可進(jìn)行切條工作 .

將放入面斗架上的面片端頭用手領(lǐng)入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥中間、經(jīng)再次軋制后自動(dòng)進(jìn)入絲刀、切出面條垂入托盤 . 見到出片端頭有彎曲不能進(jìn)入絲刀時(shí)、可停機(jī) .

機(jī)將彎頭去掉（彎頭一般由于面硬或面厚造成） . 操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開、放入其它器皿 . 更換絲刀時(shí)用扳手按逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪軸頭、絲刀即可拉出、使用完畢后、將扳手取下 .

注意事項(xiàng)及安 全保養(yǎng)

1、使用前應(yīng)在機(jī)架底部位線端子標(biāo)記處接通地線 .

2、開機(jī)前應(yīng)查看軋輥面和絲刀上無面類以外的其它雜物、尤其使用的摸布、毛刷等 . 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)極易將手帶入輥內(nèi)、擦拭機(jī)器必須斷電源 . 運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面、以上不不安 全操作行為易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞 .

3、新機(jī)器進(jìn)行空載磨合可延長使用壽命、磨合時(shí)軋面輥及絲刀表面涂食用油、絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪面滴機(jī)械油、注意少滴勤滴、磨合時(shí)間在1小時(shí)以上、正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側(cè)罩油孔每班加油兩次機(jī)械油、滴油時(shí)搖動(dòng)帶輪軸頭、每轉(zhuǎn)兩圈滴兩滴、3次即將箱內(nèi)齒輪滴勻、不可多滴、以免飛濺下流 . 機(jī)內(nèi)各軸承及其它齒輪每3個(gè)月大修時(shí)涂鈣基潤滑油 .

4、機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)或磨合時(shí)觀察有異常噪音應(yīng)及時(shí)排除 .

5、用畢應(yīng)將機(jī)器清理干凈、尤其軋輥面絲刀上、殘存的干面渣等將使輥面軋出疤痕和破壞絲刀 .

6、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時(shí)操作、嚴(yán)禁用手觸摸絲刀等運(yùn)轉(zhuǎn)件、防止發(fā)生傷人事故 .

7、本機(jī)重要零件為軋面輥與絲刀、更換時(shí)應(yīng)用本廠件 . 測(cè)繪加工的仿制品從材料的選用、加工工藝、關(guān)鍵尺寸精度達(dá)不到原設(shè)計(jì)要求影響產(chǎn)品質(zhì)量和本機(jī)使用壽命 .

8、本機(jī)所運(yùn)轉(zhuǎn)部位軸承及所有電器原件經(jīng)嚴(yán)格篩選、用戶在更換時(shí)、應(yīng)選用同一型號(hào)及質(zhì)量級(jí)別、不可代用 .

河北邢臺(tái)鼎茂機(jī)械廠生產(chǎn)面條機(jī)、掛面機(jī)專用刀具

我們供應(yīng)方便面刀 . 河北省任縣鼎茂食品機(jī)械廠供應(yīng)掛面刀:普通刀 刀削面刀 圓面條刀 拉面刀 板面刀 燴面刀等 本廠所有掛面刀勻采用碳?jí)A 鋼材質(zhì),通過專用車床精密加工精制而成,具有耐磨損,使用壽命長等特點(diǎn). 我廠可加工訂做各種面條機(jī)配套使用的面刀 .

本產(chǎn)品根據(jù)各種面條機(jī)性能、與用戶所需、生產(chǎn)一系列型號(hào)有：方條刀、圓條刀、棱形刀、龍須面刀、旦旦面刀、高硬度淬火刀等 . 同時(shí)定做各種刀具 .