近期,臨沂市生豬價(jià)格持續(xù)上漲后有所回落,隨著氣溫逐步增高,豬肉需求持續(xù)降低,短期內(nèi)生豬價(jià)格還有一定下行空間,但目前玉米價(jià)格觸底反彈,豆粕價(jià)格大幅上漲,仔豬、母豬價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行,價(jià)格回落僅為小幅下調(diào),此波豬周期仍未結(jié)束。

　　臨沂市物價(jià)局對(duì)部分養(yǎng)殖企業(yè)生豬情況進(jìn)行調(diào)查,價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,6月23日我市12縣區(qū)生豬均價(jià)為9.51元/500克,環(huán)比降低0.42元/500克,降幅為4.23%；比上月同期降低0.41元/500克,降幅為4.13%；比本月初降低0.64元/500克,降幅為6.31%。根據(jù)對(duì)我市新程金鑼肉制品有限公司、沂水四十里養(yǎng)豬場(chǎng)、岜山養(yǎng)豬廠的調(diào)查,6月22日生豬出場(chǎng)均價(jià)為9.38元/500克,環(huán)比降低0.55元/500克,降幅為5.54%；比上月同期下跌0.83元/500克,降幅為8.13%；比本月初降低1.01元/500克,降幅為9.72%。

　　生豬價(jià)格回落的三大原因

　　需求降低,隨著端午節(jié)及夏收農(nóng)忙過(guò)后,集中需求降低；且天氣炎熱,下游市場(chǎng)處于消費(fèi)淡季,豬肉銷售壓力增大,帶動(dòng)生豬需求量降低。

　　供應(yīng)增加,前期我市生豬價(jià)格在6月初突破10元大關(guān),很多養(yǎng)殖戶壓欄惜售,但端午節(jié)過(guò)后價(jià)格即開始下滑,養(yǎng)殖戶又開始拋售,導(dǎo)致市場(chǎng)大豬較多,價(jià)格連續(xù)回落。

　　屠宰企業(yè)對(duì)生豬采購(gòu)量降低,根據(jù)金鑼半程屠宰場(chǎng)數(shù)據(jù),6月22日屠宰量為10700頭,遠(yuǎn)低于6月15日屠宰量13000頭及6月1日屠宰量15000頭。屠宰企業(yè),降低了采購(gòu)量,也刺激了養(yǎng)殖戶集中出欄。