豬價(jià)經(jīng)過(guò)近兩年的持續(xù)上漲后,2017年以來(lái)豬價(jià)持續(xù)下降,一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)逼近盈虧平衡點(diǎn)。陜西楊凌生豬養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人張強(qiáng)認(rèn)為,去年此時(shí),整頭活豬(生豬)的出售價(jià)格是每公斤19.8元,但是現(xiàn)在只有每公斤14.6元了。而就全國(guó)而言,盡管養(yǎng)豬仍有利潤(rùn),但是盈利空間正在縮小。

　　供應(yīng)略增利潤(rùn)縮小

　　“雙節(jié)過(guò)后,今年十一期間沒(méi)有重演去年的暴跌,以小幅震蕩為主。”西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、陜西省洛川縣生豬養(yǎng)殖試驗(yàn)示范基地負(fù)責(zé)人杜忍讓說(shuō),現(xiàn)在生豬每頭價(jià)格是每公斤14元多,比前幾個(gè)月每公斤售價(jià)低了4元左右,但是玉米價(jià)格仍然比較穩(wěn)定。現(xiàn)在玉米飼料的價(jià)格每公斤是1.64元,而兩個(gè)月前一頭仔豬(約30公斤)價(jià)格是400元左右,如果豬長(zhǎng)大后整頭按照目前每公斤14元左右的價(jià)格測(cè)算,盈利空間很小。

　　“現(xiàn)在家里面散養(yǎng)的豬主要是補(bǔ)貼家用,如果價(jià)格不好就不養(yǎng)了。”一些養(yǎng)殖戶告訴筆者,目前每頭豬還可以掙200元,比去年同期每頭掙1200元的水平有了大幅下降,但是如果現(xiàn)在購(gòu)進(jìn)仔豬或者養(yǎng)殖母豬,則有虧損風(fēng)險(xiǎn)。

　　杜忍讓說(shuō),目前養(yǎng)豬如果是自繁自育還能盈利,如果購(gòu)進(jìn)仔豬進(jìn)行養(yǎng)殖肯定要虧。短期看,生豬價(jià)格有階段性下降的壓力,下半年可能會(huì)震蕩。不過(guò),杜忍讓表示,雖然目前存在豬價(jià)下降的壓力,但是國(guó)家強(qiáng)化養(yǎng)豬環(huán)保政策,也有利于豬價(jià)穩(wěn)定。

　　后期走勢(shì)以小幅震蕩為主

　　短期豬價(jià)存在階段性下降壓力,主要原因是一些養(yǎng)殖企業(yè)加快生產(chǎn),使生豬存欄量增加。不過(guò),張強(qiáng)認(rèn)為豬價(jià)今年的走勢(shì)可能是震蕩變化,因?yàn)槟壳叭珖?guó)正在對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行整治,一些污染環(huán)境的養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)被整改理,養(yǎng)豬環(huán)保政策要求提高,也會(huì)在一定意義上減少供給�！敖衲牮B(yǎng)豬不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩,但是下一階段豬價(jià)可能會(huì)震蕩變化�！倍湃套屨f(shuō)。

　　筆者也了解到,如果目前購(gòu)進(jìn)母豬則風(fēng)險(xiǎn)更大。原因是目前購(gòu)進(jìn)母豬到豬崽長(zhǎng)大出欄最快也要一年。大量購(gòu)進(jìn)母豬會(huì)導(dǎo)致仔豬大幅增加,進(jìn)而造成生豬供給進(jìn)一步加大,豬價(jià)下跌后虧損風(fēng)險(xiǎn)更大。

　　杜忍讓表示,目前豬價(jià)短期存在震蕩下跌的趨勢(shì),建議養(yǎng)殖戶合理安排存欄結(jié)構(gòu),理性出欄。現(xiàn)在很大一部分人都在等待今年11月份后賣豬,除了提醒大家要分散出欄之外,飼養(yǎng)管理也是極其重要的,一定要防公控季節(jié)性疫情的發(fā)生。