豬價經(jīng)過近兩年的持續(xù)上漲后,2017年以來豬價持續(xù)下降,一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)逼近盈虧平衡點。陜西楊凌生豬養(yǎng)殖基地負責(zé)人張強認為,去年此時,整頭活豬(生豬)的出售價格是每公斤19.8元,但是現(xiàn)在只有每公斤14.6元了。而就全國而言,盡管養(yǎng)豬仍有利潤,但是盈利空間正在縮小。

　　供應(yīng)略增利潤縮小

　　“雙節(jié)過后,今年十一期間沒有重演去年的暴跌,以小幅震蕩為主�！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)動物科技學(xué)院教授、陜西省洛川縣生豬養(yǎng)殖試驗示范基地負責(zé)人杜忍讓說,現(xiàn)在生豬每頭價格是每公斤14元多,比前幾個月每公斤售價低了4元左右,但是玉米價格仍然比較穩(wěn)定。現(xiàn)在玉米飼料的價格每公斤是1.64元,而兩個月前一頭仔豬(約30公斤)價格是400元左右,如果豬長大后整頭按照目前每公斤14元左右的價格測算,盈利空間很小。

　　“現(xiàn)在家里面散養(yǎng)的豬主要是補貼家用,如果價格不好就不養(yǎng)了�！币恍�養(yǎng)殖戶告訴筆者,目前每頭豬還可以掙200元,比去年同期每頭掙1200元的水平有了大幅下降,但是如果現(xiàn)在購進仔豬或者養(yǎng)殖母豬,則有虧損風(fēng)險。

　　杜忍讓說,目前養(yǎng)豬如果是自繁自育還能盈利,如果購進仔豬進行養(yǎng)殖肯定要虧。短期看,生豬價格有階段性下降的壓力,下半年可能會震蕩。不過,杜忍讓表示,雖然目前存在豬價下降的壓力,但是國家強化養(yǎng)豬環(huán)保政策,也有利于豬價穩(wěn)定。

　　后期走勢以小幅震蕩為主

　　短期豬價存在階段性下降壓力,主要原因是一些養(yǎng)殖企業(yè)加快生產(chǎn),使生豬存欄量增加。不過,張強認為豬價今年的走勢可能是震蕩變化,因為目前全國正在對養(yǎng)殖行業(yè)進行整治,一些污染環(huán)境的養(yǎng)殖場會被整改理,養(yǎng)豬環(huán)保政策要求提高,也會在一定意義上減少供給。“今年養(yǎng)豬不會出現(xiàn)產(chǎn)能過剩,但是下一階段豬價可能會震蕩變化。”杜忍讓說。

　　筆者也了解到,如果目前購進母豬則風(fēng)險更大。原因是目前購進母豬到豬崽長大出欄最快也要一年。大量購進母豬會導(dǎo)致仔豬大幅增加,進而造成生豬供給進一步加大,豬價下跌后虧損風(fēng)險更大。

　　杜忍讓表示,目前豬價短期存在震蕩下跌的趨勢,建議養(yǎng)殖戶合理安排存欄結(jié)構(gòu),理性出欄�，F(xiàn)在很大一部分人都在等待今年11月份后賣豬,除了提醒大家要分散出欄之外,飼養(yǎng)管理也是極其重要的,一定要防公控季節(jié)性疫情的發(fā)生。