2023年以來,豬價(jià)長期處于7元/斤上下徘徊,而端午節(jié)后豬價(jià)在供需雙弱,屠企壓價(jià)以及部分區(qū)域疫情影響下,加速豬價(jià)跌破7元/斤保衛(wèi)戰(zhàn),當(dāng)前多數(shù)省份豬價(jià)在6.7-6.9元/斤,而在此情形下,養(yǎng)殖行業(yè)虧損程度加深,未來豬價(jià)如何？

今年豬價(jià)長期處于低位徘徊,與以往豬價(jià)走勢(shì)有較大差異。我們從圖中可以看出,2021年和2022年豬價(jià)上漲主要受市場(chǎng)情緒端影響較大,尤其是2022年豬價(jià)出現(xiàn)較大幅度反彈,主要在于大部分產(chǎn)業(yè)人士對(duì)2021年冬季疫情判斷錯(cuò)誤,致使養(yǎng)殖戶加大出欄量后造成2022年下半年生豬供應(yīng)出現(xiàn)斷檔,二次育肥多次進(jìn)入,也將情緒化帶動(dòng)豬價(jià)上漲,特別是對(duì)于大豬的需求推動(dòng)豬價(jià)上漲。而今年和以往有些許不同,首先今年二次育肥戶入場(chǎng)次數(shù)有限,且數(shù)量也有限,多在于2022年底高價(jià)位入手后豬價(jià)持續(xù)下跌,虧損嚴(yán)重,因此今年情緒不高,較為謹(jǐn)慎；其次前期產(chǎn)業(yè)人士期待今年豬價(jià)出現(xiàn)去年一樣的情況,因此較為看好下半年豬價(jià),情緒有一定支撐；最后,最主要的原因還是產(chǎn)能去化緩慢,在“資本和成本”的加持下,集團(tuán)場(chǎng)融資能力更強(qiáng),成本控制更好,在優(yōu)勝劣汰大環(huán)境中,規(guī)模場(chǎng)占比提升,產(chǎn)能去化進(jìn)程較慢,此次豬價(jià)再次探底仍需關(guān)注南方疫情以及市場(chǎng)情緒變化。

據(jù)上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示,2018年至今,生豬養(yǎng)殖盈虧情況主要分為以下幾個(gè)階段：

1、2018年7-26周生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài),最高虧損305元/頭,主要受非洲豬瘟影響導(dǎo)致散戶恐慌性出欄,供給增加,供大于求；

2、2018年27周-2021年23周大概經(jīng)歷了將近3年左右的盈利期,其中2019年四季度-2021年三季度處于養(yǎng)殖行業(yè)高紅利期,一頭豬最高可賺3219元/頭,這主要是受非洲豬瘟產(chǎn)能嚴(yán)重受損,斷檔所導(dǎo)致的豬價(jià)上漲,養(yǎng)殖高盈利；

3、2021年25周-2021年43周,養(yǎng)殖行業(yè)處于小幅虧損階段,主要受養(yǎng)殖戶情緒端影響,低價(jià)小體重豬、淘汰母豬屠宰量不斷攀升,沖擊市場(chǎng)豬價(jià)；

4、2021年44周-2022年初,受傳統(tǒng)消費(fèi)旺季影響豬價(jià)小幅回升,養(yǎng)殖出現(xiàn)盈利；

5、2022年主要是上半年虧損,下半年盈利,造成這一現(xiàn)象的原因,主要在于行業(yè)對(duì)于冬季疫情影響程度判斷失誤,致使上半年市場(chǎng)加量出欄,豬價(jià)下滑,養(yǎng)殖虧損,而下半年由于上半年出欄量較大,出現(xiàn)一定缺口,尤其是大豬的缺口,致使豬價(jià)上漲,扭虧為盈；

6、2023年以來,豬價(jià)持續(xù)下滑,且磨底時(shí)間較長,養(yǎng)殖虧損6個(gè)多月,當(dāng)前處于頭均虧損223.9元/頭,最高達(dá)到虧損317.74元/頭,在豬價(jià)萎靡不振、行業(yè)產(chǎn)能去化緩慢情況,未來養(yǎng)殖行業(yè)仍憂心忡忡。

近期關(guān)注點(diǎn)：當(dāng)前南方梅雨季節(jié)時(shí)期,南方非洲豬瘟疫情情況,影響度評(píng)估；高庫存的凍品出庫節(jié)奏,是否會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模低價(jià)拋售現(xiàn)象；大部分區(qū)域豬價(jià)已經(jīng)跌破7元/斤,關(guān)注二次育肥是否入場(chǎng)等。